【午餐大哉問／01】打工族世紀大難題：午餐要吃什麼？

許多朋友也與我們分享了他們的午餐，其中有雜飯、三文魚沙拉、冬菇肉碎豬腸粉、素食壽司、韓國拌飯等等，餐點種類極其多元。

那麼大家願意為一頓午餐花多少錢呢？

據調查的結果顯示，65.8%的午餐預算為10令吉以下，32.5%為20令吉以下，1.7%為30令吉以下，由此可見絕大多數人仍希望將這頓飯的成本降到最低。

在百物喊漲的現在，這一點對於在吉隆坡市中心的上班族來說，是否不太容易做到？

當我抵達裴麗菱工作長達20年的公司時，只見周遭雖然車水馬龍，但猶如一座鬧市中的孤島，並未見到任何餐廳的蹤跡。

中午12時左右，辦公樓裡的電梯陸陸續續打開，人們魚貫而出，裴麗菱帶著我們隨著人群出外覓食。

橫穿馬路，只見碩大的M字招牌以及F字母的連鎖便利店在十字路口的另一端，這也意味著雖然地處黃金地帶，若想要將午餐的預算壓至10令吉以下，亦非不可能的任務。

“大樓後面的小巷，其實有很多路邊攤，也比較便宜。可是隻有一檔是華人檔，賣湯麵的，一碗普通的湯麵，大概6令吉50仙。”

“自從F字母的便利店開了以後，我們吃飯的選擇變多了。”她說。

她說，公司大樓裡也有食堂，只是售賣的均是馬來餐，而且做法比較油膩，不到萬不得已，比如瓢潑大雨，她和同事多半選擇外食。

自從免費巴士運行後，她們的覓食範圍擴大到武吉免登，有時會乘坐免費巴士前往樂天廣場（Lot 10）、柏威年廣場（Pavilion）一帶，給自己的午餐換換新口味。

“去這些地方的話，每一頓大概要20令吉了？”我問

“我每一頓的預算是15至25令吉左右，我不會太委屈自己的。”她說。

午餐不只是填飽肚子

我們大約走了700米左右，拐進一棟大樓，乘搭電梯到3樓，來到一家室外的餐廳。

裴麗菱和老闆娘熟絡地打了招呼，聽著老闆娘詳細介紹今日特別餐單，她也爽快地接受推薦，迅速拍板，而我被選擇困難症困擾10分鐘後，才選擇了一模一樣的套餐，脫離舒適區，向未知邁進。

實際上，裴麗菱在前一天才剛來過，這算是她和同事經常來的地方。每當公司有新同事報到時，她總會帶著他們來這兒。

因為她認為這家餐廳的環境與食物價格總體性價比算高，比如我們點的套餐包含冰茶為18令吉，適合新來乍到的新同事開啟覓食任務的“新手村”。

“老闆娘是做批發糖水的，開這家餐廳是因為她覺得早上送完貨就沒事情做，於是就開餐廳做午市，到下午3點關門。”

“她的兩名兒子是運動健將……”

雖然她說她不算常來，一週只來一次，但從她鉅細無遺地介紹老闆娘背景，用餐完畢後，老闆娘走過來閒聊的熟稔程度來看，稱之為常客也使得。

她們吃的也許不只是午餐，還有人與人之間的連接。

一頓頓看似平平無奇的午餐，一次次眨眼即逝的60分鐘，卻奇妙地將一個個原本生活圈子毫無交集的人串聯了。

你喜歡獨自吃飯？還是結伴同行？

在我們非正式的調查裡，有一條問題提到大家更傾向於獨自用餐，抑或和同事作伴？結果顯示59.5%喜歡獨自享用午餐，40.5%更享受朋友、同事的陪伴。

以下是部分接受調查的網民喜歡獨自用餐／結伴去吃的原因：

喜歡獨食的原因：

●時間緊迫；

●不用互相遷就，喜歡吃什麼就吃什麼，不用考慮別人的喜好；

●享受一個人的時光；

●不需要迎合別人；

●對我來說，那是me time, 我不需要“應酬”其他人或找任何話題，就算只顧著滑手機也不會讓人覺得沒禮貌或傷害別人感情；

●一個人可以選擇自己要的食物，還可以有短暫的me time；

●因為孩子都去讀書了，難得的me time；

●一天工作最享受午餐時段，被工作折騰後，只想自己好好吃一頓飯；

●老師的午餐往往都在自己的書桌上匆忙吃完；

●想吃什麼就去吃，不需要配合／遷就他人；

●比較方便／不需要遷就任何人；

●吃飽就可以馬上回去工作，不用等人；

●趁機整理了一個早上覆雜的思緒，放鬆心情，計劃午飯後的時間；

●短暫放空自己，不想聽他人是非。

喜歡結伴用餐的原因：

●可以聊天、放鬆；

●午餐是另一種互助會的形式，可以吐槽和聊八卦；

●可以聊天討論事情、聊八卦；

●喜歡跟老公吃飯，監督老公吃什麼；

●一個人好孤獨，感覺很多雙眼睛盯著我。結伴可以聊聊天，可以分享食物，吃得也開心；

●可以和同事聊天講廢話，暫時逃離工作煩人的情緒；

●互相交流學習；

●談談笑笑開開心心；

●結伴有人聊天吃飯，心情放鬆愉快，回去公司繼續努力；

●一個人少了互動，也無法分享；

●美食與交流是一體系，所以我會利用用餐時間與對方聊下；

●可以分享食物。

獨食有獨處的時光，結伴可與同事交換信息

從上述的回答可以得知，對於大多數人而言，獨自用餐最大的優勢是自由自在，無需遷就任何人，也趁著短短的用餐時間調整自己的步伐和思緒，亦減少自己捲入任何辦公室的是非漩渦中。

人多雖然熱鬧，也意味著是非多，不是嗎？

當然最重要的也許是難能可貴的獨處時光，短暫脫離工作和家庭的一地雞毛或繁雜忙碌，盡情享受專屬於自己的時間，專注地品嚐食物的美味。

有人喜歡獨處，自然也有人喜歡集體行動。

許多人將午餐時間當作抒發壓力的社交管道，趁著用餐時間交換信息，與同事建立情感的紐帶。

無需將之歸類一種職場的生存之道，而是讓自己不僅僅是打卡上班，同時還能擴大社交圈子。

此外，一起用餐的人數越多，食物可選擇的範圍也越廣，比如可以到餐廳裡點菜，又或者與同事分享食物，一次性可以品嚐多種食物。

對於眼大肚子小，看到什麼都想嘗一口的吃貨來說，跟同事一起用餐，無疑是最好的選擇。

孤獨美食家和喜歡熱鬧的吃貨，你又是哪一款呢？

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