为面包有蟑螂公开道歉 茶餐厅：将严惩开除涉事主管员工

（八打灵再也28日讯）被指面包内有蟑螂的连锁茶餐厅——Qhouse港湾茶餐厅正式出面道歉，表示会接受各界的批评，并承诺会对此次事件进行检讨以改善及提升他们的服务。

该公司也指出，将会严惩及开除涉事的主管和服务生。

Qhouse港湾茶餐厅今天下午2时48分在脸书专页发文致歉，坦承此次事件确实是他们的疏忽，没有强烈把关好供应商的品控标准，才导致顾客们有非常不愉快的用餐体验。

“餐厅对每一个供应商有着严格的品控标准，发生了这一次的事件后我们也立即中断面包供应商并严格调查此事件，并严厉谴责及审核该面包供应商。同时也会重新严格审核及检查其他供应商的来货品控。

“针对此次事件，我们会更加严格筛选供应商，重新和重视检讨店长以及员工的工作态度，并加强分店店长及各部门的经验及培训。”

文告也表示，公司管理层已经针对此事件严惩数名员工和开除该名处理面包的员工，以及处理该事件的餐厅主管和服务生，并对受影响的顾客致歉。

“我们在处理食材方面没有再三确认后并呈上食物，送到这件事故顾客面前，让您遇到这个非常糟糕的用餐体验，这是我们公司团队的疏忽和过错，再次郑重的想您说声真的非常抱歉。”

此外，Qhouse港湾茶餐厅负责人John Chai也在留言区向顾客道歉，并强调该公司不会推卸责任，坦承处理食物不当是该餐厅店内员工的问题，而他们也会要求源头供应商方面向他们澄清及解释为何供应的面包里会有异物。

该公司也向本报表示会中断与此次事件中的面包供应商的合作，并且严格把控新合作的供应商所送来的食材卫生与新鲜。

另一方面，Qhouse港湾茶餐厅蒲种分行的面包供应商负责人Bernard Jor也在当事人于“蒲种大新闻（Puchong News Group）”脸书群组的投诉帖留言区公开道歉，表示会对此事负上责任。

他写道：“在得知此次事件的发生后，我们立即展开了调查，并和面包生产商了解事件的起因以及采取相应的措施来停止此类的情况再次发生。在这里，我们想再次向受影响的顾客和餐厅道歉。

“我们对于此次造成的困恼深感抱歉，并将持续努力，确保产品能够始终符合最好的品质安全和卫生标准。我们也将会实时跟进此次事件，并对此事附上责任。

“我们再次对您说声对不起，也请您给予我们改进的机会。”

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