卫部：经营展销会摊位 饮食业者须接种疫苗

（八打灵再也7日讯）美食展销会现场食品和饮料摊位的组织者、业主或租户必须确保所有经营者都接种伤寒疫苗。

卫生部今天在一份声明中表示，相关方还需要确保所有经营者都参加经认可的食品处理人员培训学校（SLPM）的食品处理人员培训（LPM）。

确保食品遵卫生条列

卫生部指出，在食品安全与质量计划（PKKM）下，所有饮食业者，无论是本地或外籍人士，在任何饮食场所经营，包括美食节或食品博览会的饮食摊位，都必须遵守2009年食品卫生条条例（PPKM）的卫生要求和规定。

卫生部发文告指出，该部高度重视所有饮食场所的安全与卫生问题，包括在美食节与食品博览会等临时场所经营的饮食摊位。

同时，美食节与食品博览会的主办方及摊位租户必须遵守2009年食品卫生条条例的卫生要求和规定，包括饮食业者的个人卫生、良好的食品处理规范、使用合适的设备和器具、食材的储存、准备、包装及供应等，确保食品不会受到污染。

文告续指，对于未能遵守相关法规的饮食场所业主，当局可依据现有法律采取执法行动，包括根据1983年食品法令第11条文，关闭违规场所（最长14天），2009年食品卫生条条例开出罚单。

持续监督美食节博览会

卫生部也会与地方政府合作，在全国各地的美食节与食品博览会上持续进行监督，以确保所有饮食业者遵守相关规定，并保障食品安全。

如果消费者对食品安全问题有疑问，或目睹食品安全事故，可联系各地区卫生办公室、州卫生局，或通过公共投诉管理系统（SISPAA）及食品安全与质量计划（PKKM）官方Facebook页面提交投诉，链接为：http://moh.spab.gov.my 及https://www.facebook.com/bkkmhq 。