（八打灵再也2日讯）年度斋戒月首日恰逢周日，各地斋戒市集热闹开市，丰富美食让人胃口大开，各族人民都有机会一尝清真食物，甚至愿意排长龙只为一尝佳肴，宛如一场美食嘉年华！
记者走访敦依斯迈花园斋戒月市集时发现，该市集不仅售卖常见的美食如沙爹、蓝花饭、印度香饭、各种炸物，还有斋戒月特色食物，如杂锦粥。
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据悉，杂锦粥是本地穆斯林在斋戒月开斋时必吃的一道食物，食材包括芋头、番薯、海鲜、鸡肉及牛肉等，加入肉桂、丁香、小豆蔻、八角、虾米、洋葱、香茅、香兰叶及姜丝等10多种香料，与白米一起煮至糜烂。
扑鼻而来的不仅是香气四溢的巫裔美食，还有印裔摊贩精心炸制的美味小吃，如金黄酥脆的炸豆饼、炸蔬菜以及外皮酥脆、内馅浓郁的咖哩角，以及有华人特色的酿豆腐、炒粿条、尽显大马饮食文化的多元魅力！
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