近一半人吃错！营养师揭3大热量陷阱早餐

（香港4日综合电）每一天的早餐，你吃对了吗？营养师指出，常见的“地雷早餐”包括面包配含糖饮料、豆浆油条组合，或以甜点搭配咖啡的吃法，不仅无法带来稳定饱足感，反而容易造成血糖飙升暴胖、健康受损，引起关注！

《香港01》报道，竟有近50%的人每天早上都以面包搭配含糖饮料、豆浆油条，甚至甜点当早餐，长期下来恐影响代谢与健康。

报道指出，许多民众习惯以面包搭配甜饮作为一天的开始。但像是面包配奶茶、甜豆浆或含糖咖啡的组合，属于典型的“糖加糖”搭配，极易导致血糖迅速飙升、刺激胰岛素大量分泌，不仅促成脂肪囤积，也会让人更快感到饥饿。

除了西式早餐，中式传统早餐也暗藏热量陷阱。像烧饼配油条、甜豆浆等常见组合，虽然香脆美味，却含油量极高，热量甚至可达700大卡，相当于一份完整便当，若天天摄取恐对身体造成负担。

因此，营养师建议，若选择这类早餐，最好搭配白开水、茶饮或无糖豆浆和咖啡，以降低整体热量。

另一个被忽略的地雷组合是“咖啡加蛋糕”。不少人早晨以此提神解馋，但精致蛋糕含有大量糖分与忌廉，搭配咖啡摄取后易使血糖短时间飙高，导致胰岛素大量分泌，使人很快再次感到饥饿。

营养师建议，应避免将甜点当早餐，咖啡则选用无糖拿铁或黑咖啡等较健康的选项。

他们也呼吁大众，早餐应以高纤、低糖、富含蛋白质为主，如地瓜搭配无糖豆浆、饭团加蛋或优格加坚果、水果等，才能真正吃得营养、吃得饱足。