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文艺春秋

发布: 9:00am 12/09/2025

文艺春秋专栏

婚宴

胡玖洲

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饮食文化

月儿弯弯照

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胡玖洲

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【专栏.月儿弯弯照】胡玖洲/婚宴文化

作者:胡玖洲

两个月前,在台湾生活的二姐协同她的台湾丈夫与刚出生的女儿返回马来西亚,在新加坡工作的弟弟也请假出来,与家人短暂会合后便一同搭飞机,前往泰国寻找定居在当地的大哥游玩。最近大哥经常往返马来西亚与泰国,处理与中国籍配偶的结婚手续以及在这边购置房屋产业的事情。

一个月前,大哥结婚了,在这里摆了几桌酒席,简单宴请这边的亲戚与女方从中国远道而来的家属相互见面认识。久未见面的各路亲戚陆续从新加坡和马来西亚其他州属到来,大家汇集在新山吃喜酒聊天。从未想过有天,各种国家的文化会汇集在一个平凡的家庭,产生出文化间的磨合与碰撞。

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或许是配合中国奢华排场的习惯,平常一桌约八道菜的宴席,额外加点了好多道菜肴。起初拿到菜单时,曾建议不如删去几道菜吧,但不果,以至每道较后上桌的菜肴都只是走个过场,在餐桌上看都不看一眼直接打包带走。这对于讲求精简美德的新马亲戚看来,完全是没必要的铺张浪费,大家碍于情面只在私下闲聊时谈起,都在心里明白这或许是一种难以理解的面子文化陋习吧。

想起过去一同居住的中国室友,是位三十几岁的植物学博士,为人健谈,大剌剌豪爽好客,东北辽宁出生,吹嘘去过朝鲜,在海南读大学,云南读硕士,台北读博士,跨越了大半个中国,最后娶了一位江西妻子落脚当地。我曾与他聊起中国彩礼的文化习俗,他结婚时的聘金给了20万人民币(约12万令吉),并向我解释不同地区的行情,有的几万块人民币就行了,有的高达百万。他最常说的一句话是:“中国实在太大了”。农村的男女比例大约1:1.3,僧多粥少,越靠近农村偏远地区的聘金越贵,据他解释,这是城市和农村人口的城乡差距、中国户籍制度、重男轻女等因素造成的结果。

过去在台北生活时,参与过一场博士班学长的婚礼。这是第一次在台湾受邀参加婚礼,因不知道当地行情和文化习俗,出席前曾到处打听当地的红包礼金要给多少,有什么特殊的文化禁忌,小心翼翼地准备,记下日期和地点,在手机设定好提醒出门的闹钟和日程安排,结果还是意外地迟到了。

当时正值懒洋洋的12月冬日,躺在床上百无聊赖地滑着手机,接获朋友捎来的电话,怎么没在婚宴现场看到你?顿时惊慌得从床上跳起,快速洗漱,叫了辆车直奔会场。因在马来西亚吃喜酒的文化经历,默认所有的婚宴都应该是晚上进行,在路途中仔细阅读学长发来的请柬,看了无数遍的日期和地点,才惊觉时间怎么是中午!怎么会有人在中午办宴席!这是发生在我身上史无前例,措手不及的文化冲击。

抵达会场时已经迟到一小时,菜肴上了第三道,找了相熟的学长把红包奉上,替我交给主家,就开启了大快朵颐与社交模式。台湾宴席的菜色其实与马来西亚非常接近。宴席到处都是相熟的同门学长姐,聊聊彼此的近况,相互寒暄,第一次参与的台湾婚宴就结束了。

我从未参加过新加坡的婚宴,但在大哥的婚礼上,同桌的新加坡籍表姐和姑姑不断吐槽在新加坡吃喜酒的糟糕经历,那里的婚宴菜色小份又难吃,随礼的红包还很贵。每当有人收到婚礼请柬又不想出席时,不能说当天不得空,而是要说已经买好了机票出国。我想这就是新加坡人躲避婚礼的方法吧。

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