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张丽珠

白描集

张丽珠／乡土味
也许是身边吹嘘的声音太多，什么名堂的什么必吃的什么美食，大家都急着往更远的地方跑，反而忘了自己真正怀念的是不起眼的家乡土地，最简单的一道菜。我把它解读为乡土味……
3天前
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张丽珠／婆罗洲之味
热情的东马朋友觉得还不够，再加一碟东马入门菜，也就是当地住家菜，辣椒巴拉煎炒野蕨（Midin）。其实，大部分人都把Midin和Paku混淆了。Midin和Paku的主要区别在于外形、口感和原产地……
2星期前
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张丽珠／林老师
在一个闷热，等待下课钟声的午后，林老师把批改好的作文簿，请班长分发给班上同学。忽地，老师轻声一问：谁是张丽珠？我举起手。老师说：你的文章是全级写得最好的。我脸上一热，不知所措，怔怔的望着老师……
1月前
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张丽珠／没有风车的风车路
或许在槟城人的日常地图上，风车路只是过场镜头，除了周末的兴巴士艺廊（Hin Bus Depot），平日就不值驻足。但若放慢脚步放大感官，你会发现，这里藏着关于移民迁徙、劳动现场、产业兴衰、异族宗教共存、政策落点与艺文实验，乃至市政运作布局的缩影，映照出槟城如何成为今日的模样……
2月前
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张丽珠／天顶的月娘
喜欢拜月娘这个习俗的原因，是因为它充满浪漫怀想，当拜月娘的香烛，和围绕在周边的灯笼光火，以及小朋友们隐隐约约的笑声混合在一起，那种和乐，是月光下最单纯的快乐……
2月前
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张丽珠／家
在这名为“家展”的展览单元里，住户光叔把单位借出来，让大家走进他家里，确实感受打枪埔人的生活空间。不少街坊朋友，曾经的楼民，也有外国游客，冲着展览最后时刻来到单位，对屹立了五十几年的三百多平方呎小家，产生了各种互动和想法……
3月前
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张丽珠／拥挤的乐园
许多搬离的人们，还有继续守在这一房一厅单位的邻里，对打枪埔的感情由衷深厚。看展的街坊朋友和访客的留言众多，“以前考试时，为了不打扰家人睡觉，会在晒衣服的露台开灯温习，看过去对面的block，有很多学生和我一样在温习，感觉不孤单。”“中学时代，有一个老阿嫲从16楼一层一层走，卖菜糕7个一块钱……
3月前
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陈静宜／小店警语，时代缩影
警语的逻辑很好理解——写什么就有什么，例如：“请勿在此小便”，就代表有人会在此小便。“请勿大声喧哗”，就代表有人会大声喧哗，以此类推。我见过最多的警语是“禁止随地吐痰”……
3月前
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张丽珠／消失的杂货店
又一家老店熄灯了，经营了半世纪的瑞发老杂货店，在倒数关门前几个星期，热络的街坊和久违的客人，赶着杂货店退出大家的生活舞台前，积极的采购，深情的话别，热热闹闹的，尽显老店和社区邻里在长久时光中建构的人情味……
4月前
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张丽珠／港踪食事
在香港专营饮食书的“字字研究所”独立书店，遇店长暨旅游作者卓文慧，聊得愉快。她到过槟城七八回，在这里学煮福建面，去年中秋狂买大马月饼回港，发现尊称翡翠月饼的班兰馅月饼，是全世界最好吃的月饼……
4月前
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张丽珠／青春与青梳
1980年代末，6位好朋友在槟城创办《青梳小站》，自组编辑、手工制作、透过学生代理流通刊物，印量千本，售价RM1.80。6人一起创作与阅读，逐步串联出属于当地青年的文化脉络与情感联系。从选稿、排版、黏贴、打字到封面，每一期的诞生都是纯手工……
5月前
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张丽珠／最难吃水果
不久前读到Taste Atlas网站选出面包果、水蓊和山荔枝为马来西亚最难吃水果的新闻，不知怎的口腔不断冒现这3种水果的味道。除了水蓊，面包果和山荔枝，不少城市人也许都没见过……
5月前
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张丽珠／6月榴梿
今年第一次去发哥的庄园，发哥当天把园里掉落的唯一一颗登城递过来。浑圆的大榴梿接近三公斤，一打开，是讨喜的淡黄色，果肉挤得满满的。吃了一房，甜味明显，带点苦，还回甘。不久后，舌头感到一阵麻，强烈的麻感让舌头持久的痹了近半小时，很是神奇……
5月前
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张丽珠／金玉满堂
这些平凡但动人画面，始自潘作者的母亲过世前，他为患病的母亲拍摄了家里客厅一景，让她有时刻在家的感觉。“她常常望着那两张照片说：‘真穂’（福建语：真美）后来妈妈离开了，我们依她的吩咐，买了一套小学校服送给她……
6月前
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张丽珠／母亲妈妈娘
她背着帆布袋，袋里没有奶瓶，也没有小孩的尿布，而是一只轻巧的笔记本电脑，一本折页的育儿书，还有一支孩子画的彩色笔。她不再是一位每日围着厨房转的影子，也不是某个沉默地等待孩子放学的背影。她会在早餐时对孩子说：妈妈今天要开会，你自己记得准备午餐……
7月前
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张丽珠／吉他手
常在吃早餐的地方，遇上吉他手Robert。视障的他，总眯眼带笑，安坐角落，抱着吉他，一首接一首的经典好歌老歌，从他弹指间，流出清澈透明的音符，让路人的耳朵极舒服，仿佛也平和了周边的焦躁……
7月前
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