张丽珠／6月榴梿

今年第一次去发哥的庄园，发哥当天把园里掉落的唯一一颗登城递过来。浑圆的大榴梿接近三公斤，一打开，是讨喜的淡黄色，果肉挤得满满的。吃了一房，甜味明显，带点苦，还回甘。不久后，舌头感到一阵麻，强烈的麻感让舌头持久的痹了近半小时，很是神奇……

6月属于榴梿。每年，都希望这个季节有不同的发现，即便没有特别的惊喜，至少可以去一些没去过的庄园，看到吃到，感受到不一样的榴梿面貌。

有念想就有回响，今年初体验了被榴梿麻痹感，重重的刺激了舌头。释放麻舌感的榴梿可遇不可求，能够吃上，全凭运气。这颗叫“登城”的榴梿，在浮罗山背的庄园偶遇。“登城”源自新港，榴梿名取自园主本名。发哥说，更多人叫它“天送”。他有次遇上园主亲属，对方告诉他，登城种的榴梿，不知何故被唤成天送。发哥自此为它正名。他园里种了好几棵，遇上知音，总会推荐。

去年榴梿季节错过发哥的庄园，想去的时候已是7月，榴梿早已掉完。今年第一次去，很快就喜欢上这家客家惠州人的榴涟园。发哥当天把园里掉落的唯一一颗登城递过来。浑圆的大榴梿接近三公斤，一打开，是讨喜的淡黄色，果肉挤得满满的。吃了一房，甜味明显，带点苦，还回甘。不久后，舌头感到一阵麻，强烈的麻感让舌头持久的痹了近半小时，很是神奇。

他们家有四百多棵榴梿树，树龄皆半百以上，散布在十几依格山地里。打开每一个榴梿，几乎都呈现光亮且满是褶皱的果肉，老树榴梿的生长功力可见一斑。从发哥家的庄园走下山，路上伴着从山上流下的溪水。流水哗啦啦穿过大大小小的岩石间，疗愈水声回荡静谧山间。这庄园连去几次，有次看见马来家庭一家五六口人，一位大叔半躺大石头上闭目养神，半身浸山水里，快乐似神仙。

尔后被朋友邀约到峇央峇鲁大街榴梿档，谦虚的他当时只说：不嫌弃的话，来尝尝我们家的新港甘榜榴梿。这一试，也是实力相当。朋友的侄儿阿翔，负责打理一片山上榴梿园，祖父留下给他们，经历三代人耕耘，园里种植老树甘榜榴梿为主，各种主流品种也顺应市场种一些。逢榴梿季，阿翔的榴梿档主打自家甘榜榴梿。客人若想吃名种，他才拿出几颗。

相关文章：
张丽珠／谁的炒粿条
Aki黄淑惠／卡卡的43
陈静宜／​换罐头做主角
李系德／旧日治丧 选棺木染黑衣丧服