【一樣的節日不一樣的開齋／01】大馬： 一年裡最熱鬧的日子·土製大炮迎佳節

副刊在此整理出往年的開齋節報道，與大家重溫閱讀馬來西亞開齋節的熱鬧氣氛，在疫情下尋回些許溫暖回憶。

開齋節（Eid al-Fitr），也就是“拉瑪丹節”（Ramadan），是穆斯林盛大的節日。 經歷了一整個月的齋戒，人們歡天喜地開齋，慶祝自己戰勝了慾望。

世界各國都有穆斯林，我們所熟悉的開齋節是馬來同胞的拉瑪丹，那麼其他國家穆斯林的開齋節不知是否有所差異？

來自吉蘭丹的馬來青年阿末．夏飛（Ahmad Syafiq Muhammad Apandi）是一位清真寺導覽員，擁有語言天賦的他擅長馬來語、華語、英語、日語、韓語等；他的華語不只流利，也會書寫和閱讀簡、繁體字。

交友廣闊的他，為我牽線找了不同國家的穆斯林，包括中國回族、也門的朋友，間中又通過年輕的寧夏回族馬霄智，認識了土耳其女孩伊斯拉（Esra Cifci），一起向馬來西亞人介紹他們家鄉非常不一樣的齋戒之月。

夏飛曾經帶過不少外國人回家鄉，一起感受吉蘭丹熱鬧的開齋慶典，其中有菲律賓、美國、蘇格蘭、英國和日本。今年的開齋節，他更帶上7個華人朋友回家鄉，當中有一戶是帶著小孩的家長呢！

“在吉蘭丹，哈芝節（阿拉伯文為Eid al-Adha）和開齋節（阿拉伯文為Eid al-Fitr）同樣重要，都是一年裡頭最熱鬧的日子。雖然一些中東國家，如也門比較重視開齋節。”

他敘述，吉蘭丹人儘可能在開齋節前一天回到家鄉，在最年長的長輩家相聚，趕上封齋月最後一次開齋。用餐之後，當天晚上會和其他親戚一起分工合作，為隔日的開齋作準備：女生編制馬來粽（ketupat），男生穿沙爹、烤竹筒飯（lemang）。

“中東人前一天可能在大廳和上天聊天，我們是一邊cucuk sate一邊聊天。”風趣的夏飛笑言。

當天幾乎是通宵達旦，年輕人受了華人文化的影響，開始玩起鞭炮、煙花，不然就在家中玩撲克牌、馬來播棋（Congkak）。

“由於當天晚上所有親戚都會回來，一個房子睡上50人是很平常的事，客廳地上睡滿了人，有的人還要睡在車裡。”他說。

“大炮嘉年華會”

一些偏遠地區如江沙的甘榜打浪（Kg Talang），依然保留傳統的土製大炮。每逢開齋節前夕的“大炮嘉年華會”，也在當天午夜12點開始燃放，發出轟隆隆爆炸，以慶賀隔日大節日的來臨。

擁有百年曆史的打浪炮，當年殖民時期曾經有村民被殺害，為了恐嚇與擊退敵人，村民創造了這個土製打炮，同時也作為激勵士氣和勇氣的象徵，慢慢的發展成別樹一幟的傳統活動。

來往清真寺方向不能一樣

開齋節當日，晨陽出來後，穆斯林先是沐浴淨身，再穿上自己所擁有最好的衣服，出門到清真寺進行開齋節前夕的讚詞、聽經，並進行開齋捐（zakat）。

“我們有個傳統，從家裡去清真寺的方向，以及從清真寺回家的方向不能一樣。你必須繞著甘榜走一圈，向周遭的人包括認識的或不認識的人打招呼。”

這個傳統讓那些離開故鄉很久的人，從中重新認識自己的故鄉和人。途中路過墓園，穆斯林一家大小會進行追思祈禱。“其實這並不屬於伊斯蘭教一部分，是馬來人自己的文化習俗。”誦經之後，他們清理和美化墓地，為墓柱換上新的布蓋，最後撒上鮮花才離開。

回到家之後，小輩開始一個個向長輩問安與請求寬恕、諒解，懇求原諒在過去一年內所犯下的過失，並親吻對方的手，給予祝福。已經工作的大人會給小孩子發“duit raya”，過去沒有紅包，不過在華人文化影響之下，馬來同胞也開始用青包封（sampul hijau）。

“現在什麼顏色都有了，黃色、青色，上面還有Upin Ipin、Spider Man的卡通人物！”夏飛笑說。

以前的duit raya文化是在墳墓，大人給小孩子銀幣。不過不只是錢，也可以給糖、點心或餅乾。“這是我媽媽告訴我的，我沒有經歷過那個年代。”

家庭相聚結束後，每個家庭回到自己的家中，開始了長達一個月的開放門戶（open house）。

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