【拜天公／02】拜天公怎么拜？民俗、宗教各有讲究
●报道：本刊 叶洢颖
●摄影：本报 陈世伟
●图：本报资料室、受访者提供
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“拜天公”于道教而言是一项宗教仪式，于民俗而言是别有历史含义的祭祀活动，因此“拜天公”的方式也大有不同，就连贡品亦有出入。
相比起我们一般人拜天公用烧猪以及鸡鸭鱼为供品不同，道教的拜天公仪式上丝毫不见荤腥。邓文聪道长指出，“五供”是道教基本供品，即香、花、灯、水、果，每一样供品都有相对的宗教意义。
香，象征人间的祈祷借由香烟缭绕，上达九天，是为心假香传；花，洁净不染，象征常清常净；灯，照耀明亮，象征心地光明；水，上善若水，水利万物而不争。最后是果，花开结果，果熟蒂落，象征“学道有成”。
他引用《道门科略》里的这句话：“五辛之菜，六畜之肉，道之至忌……”来进一步说明，道教认为上天有好生之德，所以供品严禁五辛与牲畜，若以辛荤供玉帝，视为亵渎神明。
“再者，玉帝是大道的原始，超越形象，怎会贪受人间的‘美食’？道经中也明确指出‘神不饮食’。”
而祈祷场地、香案及供品必须注意是清净纯洁，才能烘托出庄严肃穆的气氛，并对玉帝起恭敬心。
他提到，供品主要是具有宗教含义，真诚奉献五供已经足够，人能修心立德，即使没有供品，至高至善的玉帝也不会不欣喜而迁怒。
道教徒怎么拜天公?
祈祷是每个宗教神圣的仪式，那么道教徒又是怎么拜天公？祈祷有哪些程序？
“首先当然是心诚。”邓文聪道长解释，“道教徒会在玉皇诞诵念道教经典、圣号、宝诰。通过眼阅口诵耳听，可以领悟经典蕴含的义理，不仅为本身的行为规范，也能领悟大道的奥秘，如同经典所说‘诵持万遍，妙理自明’。”
于玉皇圣诞当日，道教徒可以诵念《高上玉皇心印妙经》，《玉皇宝诰》及称念“玉皇赐福天尊”圣号，对玉帝表示虔诚的皈依，自然感应玉帝赐福。
“人生各项大事都仰赖玉帝的庇佑，不管婴孩平安坠地、婚嫁喜事、寿辰庆生、逢年过节都会礼拜天公，不只感谢玉帝的庇佑也对玉帝有所祈祷。虽然民间传统拜天公与道教徒的拜天公有所不同，但玉帝无所不在，无所不闻，只要修心立德，心存善念，虔诚地向玉上帝祈祷，自然能获得不可思议的感应。”
看到这里，你是不是赫然发现原来从前“拜天公”的仪式与道教徒拜天公的仪式截然不同呢?
“拜天公”峇峇娘惹最传统
把目光转向民俗式的“拜天公”，民俗研究者李永球指出，虽然中国的福建以及台湾亦保留拜天公的习俗，却不及马新一代隆重，这和思乡情结有关。
“在中国，有很多节日可以庆祝，（南来）马来西亚后，很多（节日）都消失了，只保留部分，其中天公诞不但保留了，还被大家热捧。
“这是因为人离开家乡后，就会寻找家乡的民族记忆。”
而经过李永球的观察，他发现在我国将拜天公仪式这一传统保留得最完整的并非福建人，而是峇峇娘惹一族。他说，尽管峇峇娘惹平日以马来语作为沟通语言为主，也不怎么会方言，可是对于传统的坚持却是我们望尘莫及的。“望尘莫及”这4个字，他特意放慢语速、重重咬字强调。
最传统的祭拜方式是要先准备一张桌子，然后需用小矮凳将桌子垫高。因为玉皇上帝是天界的最高统领，所以我们要用最尊贵的礼仪来祭祀。“这种桌子，我们就叫三界桌，代表着天地人三界。再摆上香烛、酒茶、鲜花、六斋、蜜饯，这个蜜饯是很重要的，还要装饰得很美。
“现在一般华人会到商店里去买，可是峇峇娘惹会坚持自己做，而且会做得很精致。”
另外，一些地区的人还会摆上五兽糖塔，即塔、龙、凤、狮、象或麒麟等动物造型的糖。
当然少不了5种水果、米糕、红龟粿、发糕等糕点，加上三牲或五牲等荤菜为祭品。最后是折成各种元宝形状的“天公金”，一对甘蔗绑上称作红钱或高钱的纸钱，等时辰一到便开始祭拜仪式，最后焚纸化宝。
听着是否就觉得仪式感十足，准备功夫繁杂到让你觉得两眼昏花？
简化仪式让传统永流传
对拜天公毫无头绪，但是想要遵循传统尝试的年轻一代先别急着打退堂鼓，就让铭昌神料店负责人陈雪锦教你怎么拜。
“其实怎么拜天公都随缘的。”她说，“有的人会拜得比较隆重，就会用到天公座，规模较小的话就是大金、小金、贵人符、六斋、五果等等。”
六斋五果，意即6种素菜5种水果，如腐竹、荔枝、薏米、冬菇、红枣、龙眼、白木耳、黑木耳、橙、苹果等随意种类。
“我们庙里拜是拜素的，所以会放24斋。若你在家里拜，放3样水果，一碟素斋也可以，加上米糕、红龟粿 ，有地方的话可以放一对甘蔗，在上面挂甘蔗钱。”
陈雪锦原是槟城人，在吉隆坡居住已经三十多年，询及北马与中马拜天公仪式有何区别时，她说除了槟城人在拜天公的时候会准备更多供品，另一个差异就是初始“天公座”仅吉隆坡一带的人们会使用，但是如今已经慢慢推广到槟城。
何谓天公座呢？神料店门口摆放着一座座大小不一、款式各异，红彤彤的精致纸扎房子，最后将大金、贵人符等放置其中焚化。“我们有天公、地公、水公三公大帝，天公座就代表了天公的房子。”
“不过，天公座大小随缘。有的人会大拜，会买比较大的，然后每一年会逐步增加焚烧的金纸，以示每年更进一步，尤其是做生意的人。”
只是她再次强调“随缘”，认为天公座并非必需品，祭祀讲求心意而已。“如果你的流程太复杂，人家会拜到怕。很多人第一次来，不要跟他们说得太复杂，就买一点水果和金纸，人家怎么拜就怎么拜。这是一个传统文化，要传承下去不能做到太复杂，免得年轻人望而却步。”
她以拜祖先为例。从前的祠堂供奉着历代祖先的灵位，名字多不胜数，如今简化成一块上书“X门历代祖先”的灵位。
“现在你只需要对上一代，比如父母、翁姑，灵位上只需写他们的名字。祖父祖母、曾祖辈的都归入到‘历代祖先’里，不要每个都写下去，太多了。否则你的后代看到那么多名字，谁和谁都分不清，怎么有空拜那么多个？”
给“萌新”（即新手）拜天公的准备清单：
1. 天公座（若规模较大）／天公宝（若不用天公座）
2. 带蜡烛架的香炉
3. 3根龙香
4. 一对蜡烛
5. 3杯茶
6. 水果（小拜的话，3种就行）
7. 素菜／荤菜（视拜素或荤而定）
8. 五兽糖塔
9. 糕点（发糕、红龟粿）／红鸡蛋
10. 一对绑上甘蔗钱的甘蔗
11. 大金纸
12. 初八准备妥当，搭正零点就能拜拜祈愿天公保佑啦！
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