【重拾新村生活法】黄秀仪／喉咙痛的救星天葫荽

新村里的潮州人叫它为“遍地锦”，福州人则说是“遍地金”。因为处处都可见到它的踪影，生命力顽强又用处大，真的是新村里的其中一种黄金。

老实说，它的正名叫“天葫荽”，向来能清热利湿，消肿解毒等，常可在潮湿的沟渠旁、草地、山道边或是围墙壁上生长，是新村人拿来应对喉咙痛的妙药。

像住家周围就随处可见，亲友当中有谁一旦喉咙痛，就往我家采摘一些。洗净后，用石臼捣烂了，滤渣取汁液，加点盐或蜜糖拌匀服用，便可缓解喉咙疼痛。之后，最好继续服用2到3次，巩固疗效。因此，亲友渐渐知道，喉咙痛并不可怕，怕的是无法接受本品的“青草腥味”，服用时倒成了一大挑战。

更多相关文章：
【重拾新村生活法】黄秀仪／老鼠也爱吃的老鼠瓜
【重拾新村生活法】黄秀仪／果核比果肉更可口的波羅蜜
【重拾新村生活法】黄秀仪／甘蔗——天生复脉汤