彭健伟／偶尔狼狈，多半顺遂

上个月才来采访，这回是代表一家香港时尚杂志来采访体验新酒店。飞曼谷的班机误点，差点赶不上主办方预订的米其林餐厅晚餐。主办方安排了豪华房车来接机，为了赶时间临时改计划直接将我送到餐厅去，可是我一身“搭机装”也太随便了吧？……

坐在酒店柔软舒服的床上，靠着一样柔软舒服的枕头，轻轻点击床边的按钮，窗帘自动缓缓往两边拉开，一整面落地玻璃窗让我看着黑暗中的曼谷大都市一点一点慢慢亮起来。右边公寓的住客如果好奇窥望，应该会看到这个犹如玻璃屋一般的房间里，一个身穿橘色浴袍戴着耳机的男子坐在床上，边自顾自说话边在电脑前打字，偶尔喝一口手边的咖啡。

上个月才来采访，这回是代表一家香港时尚杂志来采访体验新酒店。飞曼谷的班机误点，差点赶不上主办方预订的米其林餐厅晚餐。主办方安排了豪华房车来接机，为了赶时间临时改计划直接将我送到餐厅去，可是我一身“搭机装”也太随便了吧？还好我早有准备，一套烫得笔挺的西装早就放在行李箱中，趁着车子还没到赶紧在机场厕所迅速换上，不然就得在车上换衣了。下班车龙中房车缓慢前进，我享受着按摩座椅，边看电视边吃小点心，慢条斯理地扣上我的银色袖扣。

偶尔狼狈，多半顺遂，我的人生。

为期3天的采访行程结束后，我在曼谷逗留了几天，最后两晚，入住了The Standard Bangkok。上个月来这家酒店的墨西哥餐厅Ojo用餐，这次来体验酒店客房。这家酒店在2022年中开业，时髦设计加上Mahanakhon摩天大楼的黄金位置，当时是城中热门话题，如今打卡热潮应该稍微减退了，但我目测还是有许多年轻的外国游客入住。秉持The Standard的品牌精神“不囿于标准”（anything but standard），The Standard Bangkok找来西班牙设计顽童Jaime Hayon负责155间客房的设计，灵活运用鲜明色彩和流畅线条，并以装置艺术和郁葱绿植打造自成一格的时尚风格，在曼谷众多五星级酒店中脱颖而出。

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The Standard酒店的普通客房面积并不大，但酒店贴心给我安排了高楼层角头的大房，空间宽敞，木地板在视觉和触觉上都很温暖。房内的各种功能设计也恰到好处，那个结合淋浴和浴缸的粉色系浴室，设计简单利落，可能是我近期用过最人性化、设计最完善的酒店浴室。房间两面墙都是大片的落地玻璃窗，采光非常好，俯瞰就是酒店大门前方的崇农寺BTS空铁站。

下午从崇农寺站搭到国家体育馆站，跟一家酒店集团的餐饮顾问做了访问，傍晚又采访了他们旗下一家开了不到一个月的泰式料理餐厅。又咖哩又东炎又辣椒的，吃到一半我都快流鼻水了，所以那最后一道龙眼麻糬椰子冰淇淋简直是我的救星。

有时很难跟别人形容我的工作模式。连续两个月见面的餐厅公关问说，你这次又在曼谷待那么多天，都不用上班吗？但我在曼谷也上班啊。比如今天凌晨四点左右就摸黑起身，因为时差的缘故，我比平日更早起来工作。食得咸鱼抵得渴，我只不过选择了不囿于标准流程，也不囿于标准答案的生活方式。

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