张丽珠／消失的杂货店

又一家老店熄灯了，经营了半世纪的瑞发老杂货店，在倒数关门前几个星期，热络的街坊和久违的客人，赶着杂货店退出大家的生活舞台前，积极的采购，深情的话别，热热闹闹的，尽显老店和社区邻里在长久时光中建构的人情味……

对于老店熄灯这类街坊新闻，总有感触。念旧之外，还觉得这些和社群相依偎几十年的店铺，一经关门离去，等于把和地方牢牢链接的情感拔起，就像拼图里找不回的板块，缺失了就不再完整。

市场逻辑很直接，老店结业一般是抵不过时代冲击，但情感的逻辑却截然不同。近几个月，陆续见闻槟城多家老店永远拉下闸门，累了老了的店主人，潇洒和大家挥手说再见。老店收集了几代人的买卖情缘，倒是客人舍不得。

其中一家经营了半世纪的瑞发老杂货店，在倒数关门前几个星期，热络的街坊和久违的客人，赶着杂货店退出大家的生活舞台前，积极的采购，深情的话别，热热闹闹的，尽显老店和社区邻里在长久时光中建构的人情味。

传统杂货店于我来说是充满风景的所在。它用强烈味儿迎接客人，那些扑鼻而来的火水、洗衣粉和肥皂味，这就是杂货店的门槛。在商场普遍前，杂货店才是我们的生活坐标。这里不仅是采购盐油米面的地方，更是几代人饮食起居与情感寄托处。

它还是邻里之间的信息站，小孩放学后买几角钱糖果的天堂。老板熟知每一位顾客的口味和习惯，大家的喜好都记在心里。赊账的便利，月底结算的同理心，全凭信任，让许多家庭的日子拼拼凑凑的，总算过得下去。这些都是旧事了。

观察杂货店货架上整齐摆放的罐头与饼干铁盒，结霜的冰柜，手写的货架标签，充满乐趣。老板的排货方式、高低次序和动线，都有自己的想法和说法，更多时候是方便买卖的方法。

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