【国庆特别企划】4位书店人眼中的爱国书单

大马美食的鲜活图景
【推荐人】锺俊铨（楼顶书店创办人）

在《我说福建面，你说虾面》中，台湾饮食作家陈静宜以细腻的文笔，为马来西亚饮食写下一封“情书”。她以外来者的视角，重新描绘地道美食，捕捉那些因过于熟悉而常被忽略的细节。书中49个章节，从视觉、听觉到味觉，层层展开：从食物的色泽、锅铲翻腾的碰撞、入口时的口感，构成马来西亚美食的鲜活图景。

美食背后的故事，是一部华人先辈南来的迁移史；是一段结合本地食材的演化史；是一群掌厨的默默坚守；是代代相传的延续；是多元文化碰撞出的火花。

当然，章节有限，无法囊括所有美食。更多故事，等待我们自己去挖掘。相信每个人心中都有一道独特的味道，足以写成属于自己的篇章。

我的那一章，会是一碗板面。那碗热气腾腾的汤里，盛着弹牙顺滑的面条、嚼劲十足的肉碎、软嫩清甜的苋菜，还有汤里绽放的葱油香。煮面的热雾，在炎日的午后弥漫开来，成了我小学放学后的童年记忆。有趣的是，不同地区对板面的称呼各有不同。有些地区称“面粉糕”，可在这里（槟城），它只有一个名字——板面“搣”的，不接受反驳。对我来说，我说板面，你说面粉糕。

团结能改变历史
【推荐人】张永新（文运书坊创办人）

《季候风相会的土地上——马来亚人民历史》是一本我们在2019年重新出版的小书，以生动的漫画及浅白的文字，带着读者回顾，从马六甲王国建立到1957年马来亚联合邦宣告成立的各大历史事件。

有别于市场上其他类似书籍，《季候风相会的土地上》的重点，是展示人民反抗殖民主义与霸权的斗争。当中包括殖民时期不同族群的反殖斗争，以及独立前夕不同政党和职工会在争取独立路上扮演的角色。

我相信，这样的观点，有助于读者跳脱一般我们认知的马来亚史，以一般人民的视角，重新审视这些影响国家历史走向的大事件。我并不会说这本小书能够详尽地介绍这些历史事件，但它能让我们反省自身所理解的历史观点。

《季候风相会的土地上》有华文、英文与马来文版，让不同语言源流的读者都能阅读。无论是哪个语文版本，我都希望这本书能让读者认识到，人民团结起来的力量，足以改变历史走向，正如书中提及各个展现人民力量时刻的历史事件那样。

在大马生活也很美好
【推荐人】邝铭汉（Lit Books创办人）

要在国庆推荐一本书给马来西亚人阅读，是一项棘手任务。例如，可以推荐乔治·奥威尔的《1984》，警示读者关于政治越权的危险。或者，可以推荐《No Dram of Mercy》（悲悯阙如；卡迪卡素著），提醒我们独立和自由的实现，是用沉重的个人代价换得。或者，也可以推荐一本入围2025年布克奖的马来西亚书籍，然而我们只能轻声谈论它。

经过慎重考虑，我认为我的推荐书单应该满足几项条件：❶由马来西亚作家所著；❷不管内容或价格，这本书不该是可望不可即；❸它不应该太过“激进”——至少不是这个场合。综合这些考量，我推荐翁惠晴（Erica Eng）的《Fried Rice》（炒饭），一本获得埃斯纳奖（Eisner Award；有漫画界奥斯卡之称）的漫画小说。

《炒饭》讲述敏（Min）的故事，她是来自峇株巴辖的中学生，渴望可以到美国深造艺术。纵使已经提交申请，她深知追梦路上仍有阻碍重重，带着些许沮丧，她准备在小镇安顿下来。一次前往吉隆坡探望表亲——不像敏，表亲即将出国留学；敏发现了一些关于自己，关于马来西亚的事。这些事，我想，大多数的我们逐渐开始珍视。

对于那些不太熟悉翁惠晴作品的读者，她的画风梦幻，很有感染力，角色和场景也是我们所能完全共鸣。但《炒饭》最迷人的地方在于，它是如何有效地，却又温柔地，捕捉我们当中许多人都曾拥有的挫折感受——身为马来西亚年轻世代，感觉自己困在这里，迫切希望离开，在更宽广的世界寻找更大的挑战和意义。虽然不是所有人都足够幸运能够这么做，《炒饭》提醒我们，在马来西亚生活也可以是一件很美好的事。

马来西亚人总喜欢抱怨马来西亚。我知道，因为我也是马来西亚人，我也喜欢抱怨马来西亚。然而，我也知道，在内心深处，我对这个国家总是喜爱总会心软。《炒饭》是对这份情愫的提醒，或许它是由一些微不足道的小事组成，但这些事足以让生活不至于崩塌（keep the wolves at the door）。

祝大家国庆快乐。

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