草稿筑迹／承载人间烟火的容器

不知你是否察觉，一间经常满座的食肆，趋之若鹜的现象却从不停歇。这种社会现象的出现，不禁会让人思考建筑空间与餐饮之间的微妙关系。顾客对于满座带来的空间问题，如吵杂声、拼桌、用餐时限、等待时长等，都可以尽数忽略和忍受，其中的原因是寄托在口腹之欲上，或是还有其他层面的考量？

除却餐饮的可口程度，一场身心舒畅的进食活动，也需将食肆空间带来的舒适感纳入考量。因此，建筑物作为承载饮食的容器，在一定程度上，它们属于相互依附的状态。然而，当顾客对饮食的期待值和享受过程，已然凌驾于空间的舒适感之上，说明他们已把“舒适”从“享受”中摘除，随之产生的是对空间的包容感。（阅读全文）