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副刊

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家庭

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发布: 7:30am 08/10/2023

快乐家庭

黄秀仪

菜豆

长豆

棒打猪八戒

豆角

豇豆

有长命百岁之意

【重拾新村生活法】黄秀仪/寓意“长命百岁”的菜豆

作者:黄秀仪

从小到大,一直听大人们说:这是“、菜豆、菜豆”。于是,就以为形状长长细细的这豆真的叫“菜豆”,也有别称是“”或“”。

很多年后的今时,有缘开始书写这一系列的“新村稿”后,得不时读读一些关于植物的书籍或资料。这样一来,慢慢知道这长豆啊,实名为“”,并有象征“长命百岁”的说法,主因便是外型细细长长。

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“菜豆”则是本地人习惯的叫法,噢,原来如此。

在新村的餐桌上,有道菜叫“棒打猪八戒”,即以菜豆炒猪肉,老少皆宜。

话说回来,在一些地理位置较偏僻的地方,有些人逢传统节庆像端午节时,会炒菜豆祭拜祖先,带有祈求长寿康健之意。因为山上的物质条件有限,只好以自己自种的蔬果如菜豆拜拜,祭品简单但心意深重。

母亲种植菜豆好几回,都以失败告终,几经努力终于种出菜豆,喜上眉梢。
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