一碗潮州粥，氤氲着三代人的光阴。作者笔下那平淡无奇的米汤，在记忆的炉火上慢熬，渐渐熬出了岁月的醇厚与亲情的绵长。以箸为笔，以粥为墨，在素白的瓷碗里勾勒出一幅流动的家常图景。
粥的滋味，原是这般层次分明。外公眼中的粥，是行动管制令下不得已的将就；外婆手中的粥，是油烟之外的一抹清净；父亲记忆里的粥，是七十年代街边摊上氤氲的烟火气；而作者最初抗拒的，是那索然无味的童年记忆。一勺白粥，竟能舀起如此丰盈的人生况味。米粒在水中舒展的姿态，恰似记忆在时光里缓缓绽放的模样。
最是动人处，莫过于日光灯下那对共食白粥的身影。荒白的灯光穿过旋转的风扇，斑驳地落在二老面前简单的粥菜上，恍如老电影里一帧泛黄的画面。他们咀嚼的何止是米粒，分明是沉淀了半个多世纪的共同记忆。疫情阻隔了堂食的路，却也让我们看清：原来食物最珍贵的滋味，从来不在舌尖，而在与谁共食的温情里。
作者对粥的接纳过程，宛如一场静默的成长仪式。从“阿Boy不吃粥”的执拗，到离家后味蕾的苏醒，再到最终领悟“简之又简”的真味，这条蜿蜒的饮食之路，实则映照着一个灵魂对根源的回归。就像父亲说的“铁舌功”，人生何尝不是在一次次灼痛中，才懂得欣赏最本真的滋味？那些年少时避之不及的清淡，终会在某个时刻，成为抚慰心灵的良方。
潮州粥的碗里，盛着流动的时光。祖父时代叫“糜”的古早称谓，父亲记忆里配菜脯虾米的简朴，到今天Sejati花园里丰盛的配料，粥的演变里藏着整个时代的变迁。当一碗曾经果腹的平民食物变成需要“讲究情调”的消遣，我们看到的不仅是一种饮食的升格，更是一个族群记忆的嬗变。
在这篇散文里，粥已超越了食物的本义。它是血脉的密码，是亲情的信物，是游子与故乡之间那条剪不断的脐带。作者最终明白，所谓潮州人的身分认同，不在于是否恪守“吃粥”的规训，而在于能否在记忆的粥锅里，熬出属于自己的那份滋味。就像米粒在水中保持若即若离的姿态，传统与创新、坚守与变革之间，也需要这般微妙的平衡。
读罢掩卷，唇齿间仿佛也泛起一丝粥的清香。原来最朴素的食物里，藏着最深刻的人生。
星洲日报花踪文学奖工委会与马来西亚华文作家协会联手，推出【好读马华文学】栏位，每月推荐一篇马华文学作品。6月的推荐文章是王晋恒的散文〈潮州粥〉，学生阅读后写下了阅读笔记。让我们一起阅读马华文学，一同感受文字的美和心灵的共鸣。
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