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马来西亚顶尖的美术与设计学院The One Academy在2025年全球创意学院排名(Rookies)中荣登“全球50强创意学院”榜单第3位。该榜单完全基于学院在培养学生打造世界级创作作品的能力,不受申请人数或广告收入影响,被业界视为全球大学和学院创意水平的终极衡量标准。 今年比赛共收到来自104个国家、486所学院的6577件参赛作品,由132位知名创意专业人士评审。这项竞赛为希望追求顶尖教育的学生提供了权威指南,同时展示了各校在多样化创意领域持续培养顶尖人才的实力。 The One Academy在多个类别中表现优异,超越美国、西班牙和德国的知名创意学院。其中成绩包括:全球第一平面设计学院、全球第一沉浸式媒体学院、全球第一网页与应用设计学院、全球前二概念美术学院、全球前三产品与工业设计学院、全球前五动态图形学院、全球前七 2D动画学院、以及全球前九建筑可视化学院。 学生获奖连连  实力获国际肯定 为了保证排名的权威性,学校总体排名不仅依据学生成绩中位数计算,还对每个类别中获得决赛入围、高度赞誉、亚军或冠军的学生给予额外加分。 在个人奖项方面,The One Academy学生陈宁获得网页与应用设计年度新秀奖(Rookie of the Year);Angelina Vivian Kay获得沉浸式媒体最佳人气奖;叶俐雯与颜子扬分别在网页与应用设计及沉浸式媒体类别中获得亚军。 陈宁谈及获奖感想时表示:“导师常提醒我‘做好的作品’,这促使我不仅是设计一个外观好看的作品,更应该重视核心的问题,并思考设计对象的真正需求。” 此外,由PlaySide Studios赞助的概念美术职业机会奖授予陈美珊,该特别奖项不仅表彰创意卓越,还肯定了能够在真实职业环境中定位自己的优秀人才。作为奖项的一部分,陈美珊将获得在澳洲视频游戏开发与发行商 PlaySide Studios为期四周的带薪实习机会。她表示:“这个奖项让我更有信心继续创作。感觉像是在告诉我,我走在正确的道路上。我希望将这种动力延续下去。 更多详情,点击网站。 更多【新教育】: 生病无阻音乐教育,卫燕贞:让音乐成为学生的爱好 工程师的田园梦,半生心血孕育亚洲最南端稻田 【史学纵横】谁的南洋?谁的历史?南洋视野下的历史省思
2天前
The One Academy的两位杰出校友回到母校,主讲了一场启发性的讲座,名为“创作者系列:从想像到创作”。他们是电影导演兼Grim Film创办人李伟兄(Jared Lee),以及概念美术家兼Bear Down Studios创办人陈星宇(Johnson Ting)。两人分享了自己在追逐梦想过程中的热情、挑战与使命感,为在场学生带来最真实的创作体验。 文、图:The One Academy提供 电影导演李伟兄: 艺术最大的力量在于真诚 对电影导演李伟兄而言,找到人生方向并不容易。像很多年轻人一样,他常常沉浸在自己的想像里,在练习簿上涂鸦,也因此被老师责备。他曾花两年时间跟随母亲学习理发,但很快意识到这并不是自己的兴趣所在。 他也曾梦想成为摇滚歌手。那份对自我表达的热情,让他拿出积蓄买下吉他,并和朋友组团演出。他们曾为The All-American Rejects等知名乐团做开场嘉宾,甚至收到与Red Hot Chili Peppers同台巡演的邀约。但生活很快的让他回到现实。“我得找一份能养活自己的工作,于是我开始想,我到底喜欢做什么?后来我发现,我喜欢讲故事。” 于是他拿起摄影机,和几位朋友开始拍短片。其中一部早期作品赢得了一个小奖项,这让他确信自己找到了方向。2013年,他的短片《The Long Distance Relationship》上线后一周就突破70万观看,如今已超过300万。这部作品的成功促成了Grim Film创意公司的成立,现在公司制作广告与短片,甚至计划即将推出首部长片。 尽管事业步入正轨,但他却感到迷茫。“有段时间,我总想着作品能不能火、能不能被更多人看到。但后来我明白,最重要的是讲自己觉得有意义的故事。作为创作者,我们必须把自己的一部分放进作品里,否则创作还有什么意义?” 他提醒学生,艺术最大的力量不在于受欢迎,而在于真诚。“不是为了取悦所有人,而是打动那些和你有共鸣的人。当你的故事带有深意,它就有机会改变生命。” 概念美术家陈星宇: 在马来西亚也能做出顶级 AAA 项目 概念美术家陈星宇则走了另一条路。他曾在本地两大知名工作室Lemon Sky Studios 与 Passion Republic工作,后来以自由接案的形式为全球顶尖游戏公司效力近十年。如今,他创办了 Bear Down Studios,这是一家以健康工作文化和“艺术家优先”理念著称的马来西亚概念艺术工作室。 身为一名科幻迷,他创作的原创系列《Neo Japan》以复杂精致的未来世界设计吸引了国际关注。他的作品涵盖《Destiny 2》《Call of Duty》和《VALORANT》等重量级游戏。然而,对他来说,艺术成就之外还有一个更深的使命——让马来西亚的创意产业更健康、更可持续。 “当我创办 Bear Down Studios 时,我告诉自己,这里绝不能变成血汗工厂。我希望打造一个让人安心、快乐,能做自己喜欢事情的地方。” 早在大学时期,陈星宇就有这个梦想,他希望建立一个能和国际接轨的马来西亚工作室,让本地人才不必远赴海外,也能参与世界级项目。 “当我毕业时,许多学长去了国外再也没回来。这很遗憾,因为我们这里也需要导师。所以我决定,要证明即使在马来西亚,也能做出顶级 AAA 项目。这也是我10年来拒绝所有全职工作的原因,我想通过自己建立的东西来证明这一点。” 他也强调基本功的重要性,而非依赖捷径或工具。“如果你的基础扎实,比如懂人体结构、设计感、视觉审美的累积,即使AI再厉害,也不会取代你。基础能让你用工具更顺手,而不是让工具替代你的创造力。” 忠于自己的梦想 李伟兄与陈星宇的分享都体现了坚持、使命和真诚。Lee 鼓励学生创作要有意义,Ting 则证明伟大的事业可以从任何地方开始,只要有热情、纪律和信念。 他们的经历不同,但信念一致:创作的成功不在于技巧、名气或荣誉,而在于忠于自己的梦想、用诚信去创作,并建立能长久存在的价值。 ​更多【新教育】: 生病无阻音乐教育,卫燕贞:让音乐成为学生的爱好 工程师的田园梦,半生心血孕育亚洲最南端稻田 【史学纵横】谁的南洋?谁的历史?南洋视野下的历史省思
2天前
8月中,蔡政旻受邀参与2025年吉隆坡摄影节,并以“凝视的瞬间”为主题进行讲座,与观众分享自己的摄影历程。他认为,多数人理解的凝视瞬间指的是摄影师按下快门的刹那,但他更关注观者的凝视,也就是观众如何看待和解读这张照片。 “摄影的价值不只在于按下快门的那一刻,而在于观看者如何理解、诠释和感受照片。”于他而言,这才是影像教育的意义。 报道:本刊 刘紫晴 摄影:本报 黄玲玲 部分照片由受访者提供 蔡政旻现为台湾艺术大学视觉传达设计系副教授,至今已教学近20年,他始终专注于影像教育。从1993年开始接触摄影,直到2006年正式任教后,他才真正意识到会拍不代表会教。“进入学校后我才发现,要让学生理解并能自己去拍是一种挑战。”他在教学初期不断修改课程内容,从构图、光线到色彩,一步步转化成学生能理解的影像语言。 学生必须多拍,亲身操作后才能体会构图和光影的关系。他强调黑白摄影的重要性,因为黑白能让学生专注在光影层次上,不被色彩干扰。等学生掌握了光影,再进入色彩训练。 “如果让他们同时处理光影、色彩、构图、主题,拍出来会乱成一团,所以要循序渐进,让他们先掌握单一要素。” 蔡政旻认为摄影不同于绘画,拍摄者必须身在现场才能拍到想要的画面。因此他经常带学生外拍,让他们感受阳光、阴影、反射与天气变化带来的光线差异。若遇上阴天,他就教学生如何利用天空的柔光来拍摄;若是晴天,则训练他们掌握强光下的影调和对比。 学生在大一和大二的课程兼顾艺术摄影和商业摄影的基础训练,大三时根据各自的兴趣再进一步引导。对于喜欢艺术创作的学生,他会安排影像叙事与美学思考课程;而对于偏好商业摄影的学生,则会强化棚内打光、产品展示和视觉沟通训练。 “摄影教育最重要的是帮助学生找到适性的发展。”他认为,导师须扮演引路人的角色,让学生通过实践逐渐辨识自己的发展方向。 照片里的艺术与审美感 谈到如何鉴赏影像时,蔡政旻从审美性和艺术性两个角度出发。“有些商业摄影,如拍摄美食,追求的是让人看了想吃,那是审美;艺术性就是它背后有一些艺术学理的概念,用学理基础来诠释。”他解释,艺术性往往更强调创作者的思想和表达,便举了街头摄影作为例子。他认为街头摄影更贴近真实,因为它不是摆拍,而是透过摄影师的观察所得。“街头摄影的本质是观察,观察人、观察社会,捕捉生活的真实。” 很多人误以为街头摄影就是背着相机去街头走一走拍一拍,但有人会在一个地方待半小时,有人点杯咖啡坐两个小时,就为了观察隔壁桌的动作、走过的人、花草、车子的停留。因此,街头摄影的更高境界是观察,还有文化的体现,要让人看得出它在拍什么,还能从中衍生出意涵。 那如何培养学生的审美能力与创作思维?蔡政旻说:“我会让学生理解审美性是包含在艺术性之下。一张有艺术性的照片,一定要有审美性,但有审美性不一定就有艺术性。”他提到,如果拍摄时根据美的形式原理如渐变、反复、统一、比例和光影的构成,让画面看起来舒服、有节奏,那就是审美性,但是否能达到艺术性,还要看创作者的自我表达。审美感的培养须建立在大量练习和观察之上,因此他要求学生从最基础的水平线练起,拍海平面、建筑物和光影层次,先掌握画面的平衡和秩序,再谈艺术性。 艺术性建立在审美感的基础上,摄影师拍得越久,就会形塑个人风格和系列感。例如,美国摄影师安塞尔.亚当斯(Ansel Adams)和中国摄影家郎静山的作品,前者透过长年拍摄美国峡谷,形成强烈识别性;后者兼具摄影和绘画功底,作品兼具艺术性与形式美感。“艺术性最终一定会形成个人风格,当观众一眼就能看出那是谁的作品,那就是艺术性的体现。” 美学除了好看还要能被观者理解 他在教学中会引导学生从“描述”和“诠释”两个面向来阅读照片。描述只是指出画面中的人事时地物;诠释则需要文化知识、生活经验与情感连结的支撑。一张照片能被看懂,需要观者投入自己的文化背景去理解,摄影师要能诠释自己的作品,观者也要能诠释其中意义。 他提到法国文学家罗兰.巴特(Roland Barthes)在经典著作《明室》中“知面”(Studium)和“刺点”(Punctum)概念。前者是观者基于知识和文化背景所理解的表层意义,后者则是照片触动人心的瞬间。“当你在看一张照片时,感觉心被刺到,那是一种感动,也是一种与照片产生联结的时刻。” 他以自己在印度拍摄的火车照为例,那张照片里没有冷气和玻璃窗的在地列车,勾起他童年在台湾搭乘老式火车的记忆。“每个窗框都有故事,我拍下的不只是印度的火车。”他希望观者能从照片里感受到时代变迁和整个城市的文化,而不只是停留在车厢和乘客的外观。 另一张作品拍摄于梵蒂冈。他站在教堂中等待人群散去,意外捕捉到一位修女背对光线走向前方的画面。阳光从十字形的窗洞洒落,形成象征性的“圣光”。“那是偶然的瞬间,却成为照片的灵魂。她背对着我,朝着光走去,让人留下遐想。” 在他看来,这种偶然中的意象正体现了影像的力量,摄影师拍摄当下未必意识到含义,但事后审视时,意义自然浮现。 谈到摄影美学,蔡政旻认为影像中的美有两种层次,即形式原理和视觉平衡。形式原理包括渐变、重复、律动、对称等构成法则;视觉平衡则是画面的稳定和符号意象的安排。 “构图不是随意的,它必须有秩序、逻辑和节奏。”他举例自己在卢浮宫的玻璃金字塔拍摄的照片,通过角度变化形成箭头意象;又如梵蒂冈修女照中,右下角的人物成为画龙点睛的元素,令画面充满寓意。 他强调,美学不仅仅是好看,而是让画面自成逻辑、能被观者理解。“美感的训练必须通过观察和等待,摄影师要学会如何在杂乱中捕捉秩序。” 在长期教学和创作的累积中,蔡政旻总结出10个影像赏析的重要元素,包括掌握构图与镜头运用、内容的审美特性、影像叙述的视觉语言、光影构成的讯息传递、静态影像形塑动态感、摄影媒材的特性应用、系列影像的文本阐释、经典摄影创作的引用、影像文本的多义性解读和个人风格的独特性形成。 影像赏析不仅是摄影理论课,更是一门表达课。学生必须以自己的理解阐述作品,从描述到分析,再到诠释。“我让他们用口头表达来思考影像,这过程帮助他们把感受内化成思考,再转化为表达。” 若学生仅描述照片“好看”,那只是表层的主观感受;而影像赏析应具备结构性思维。“我会请学生挑一个角度去分析静态影像如何形塑动态感、影像中是否存在二元对立,这些问题能训练学生思考。”这种训练让他们学会将感受转化为语言,并逐步形成个人风格。“当学生能讲出作品背后的思考,他就不只是拍照的人,而是懂得观赏和思考影像的人。” 多拍就对了 谈到年轻人如何找到自己的摄影风格,蔡政旻鼓励他们不断练习拍照。“你可以找到一个你喜欢的题材持续拍它,先不要考虑商业性或艺术性。比如你喜欢拍‘门’,那就拍各种各样的门,拍一万张、两万张都行,从中挑出最好的。”他笑说,很多学生遇到瓶颈时会说拍不出好照片,但他认为那是拍得不够多。他表示,当历练越久,摄影师会拍得更少但也更精准。“相机只是工具,真正锻炼的是大脑。 当你拍到十万张照片后,即使闭着眼,也能感受到光圈和快门的位置。” “摄影无法无中生有,它必须照单全收。”这是蔡政旻的影像观。他认为,无论是照片或录像,影像都只是当下的片段,没有连续性。他喜欢在平凡的生活中发掘不平凡的视角,并把这种观察转化为影像。因此,他的作品题材广泛,可以在摄影网站里看到他拍摄各种主题的照片。 他引用了罗兰.巴特的观点作为总结——摄影是一种“此曾在”。“摄影最珍贵的地方在于,它只存在于当下那一刹那,只有当你亲临现场按下快门的那一刻,它才真正成立。”在他看来,影像教育的使命是引导学生培养独立思考和审美判断的能力。正如他常对学生说的:“多拍就对了,用心去感受,用镜头记录你曾经在场的那一刻。” 点击网站,看更多蔡政旻的作品。 更多【教育导航】: 一场切肉比赛,推动屠宰业发展 化妆品里的科学 从日常培养对理科的兴趣 飞机维修工程师 在冲上云霄之前为安全把关
1月前
公共卫生的预防不仅需要改变日常生活中的习惯,更需要专家研究、制定和落实各项计划。对此,新加坡国立大学(NUS)苏瑞福公共卫生学院调整了“公共卫生硕士”(Master of Public Health,MPH)课程内容以及推出全新的“健康经济与成效研究硕士”(Master of Science in Health Economics and Outcomes Research,HEOR)。   这些课程内容聚焦在什么面向以及扮演什么角色?又能让学生获得什么拓展机会呢? 报道:本刊 辜嘉荣 图片由受访者提供 公共卫生硕士课程: 课程与时俱进,涵盖人工智能与气候变迁 近年来随着人工智能发展、地缘政治恶化,还有冠病疫情带来的生活改变,似乎打破了生活原有的节奏。培育新世代专才的工作也需要更新,让他们装备好所需的知识。这是张凤芳(Mary Chong)副教授介绍公共卫生硕士课程内容时提及的顾虑和改变。 担任公共卫生硕士课程总监的张凤芳表示,“新加坡国立大学的公共卫生硕士课程开办已久,曾培育多位优秀的校友,例如前世界卫生组织总干事陈冯富珍、马来西亚前卫生副总监(公共卫生)拿督洛曼教授(Prof. Datuk Dr. Lokman bin Sulaiman)等。” 然而,历史悠久并不意味着课程过时。为了应对先前提及的地缘政治、极端气候和心理健康等问题,选修课中加入了气候变化和健康问题,以及传染病研究模型等课程供学生选择。 不仅如此,其他现有课程也都被重新评估,确保学生能了解卫生系统的相关法律,尤其是运用大数据和人工智能分析时,资安风险和演算法的偏颇是需要学生特别注意的面向。张凤芳说:“我们的教学方式会确保学生在驾驭人工智能的同时,也能掌握好公共卫生必备的基础技能。” 跨学科、跨部门的解决方案 从公共卫生课程中可以学到什么呢?张凤芳解释,“在课堂中,学生能学到公共卫生的决策和策略制定,其中包括流行病学、生物统计学、卫生系统与政策以及社会与行为科学;课程也强调跨领域能力,包括伦理和专业精神、领导力与团队合作和沟通能力。” 公共卫生硕士与其他专项课程不同,如突发传染病防治硕士课程是针对传染病暴发时的应对措施,而公共卫生硕士则以更宏观的视角来应对问题。“现实生活的问题太复杂,我们不能只专注培养单一领域的精英,而是需要学会跨学科、跨部门的解决方案。” 其中,“实习”(Practicum)是占比最重的一堂课。这门课要求学生识别目前公共卫生领域研究所面临的瓶颈,尝试跨越知识差距,并提供新的解决方案。“例如可以透过定性研究、次级资料分析等方式来研究青少年使用电子烟的习惯、含糖饮料的利弊、年长者的健康状况等。” “学院本身也会建议题目供学生选择。不过我们非常欢迎学生提出自己有兴趣研究的课题,才能真正应对现实问题。这也是为何我们与其他硕士课程不同,会要求至少一至两年在相关领域工作的经验。” 张凤芳认为,工作经验能让学生自己先对现实世界正面对的问题有所察觉,才知道该怎么在生活中应用自己所学的知识。“不仅如此,当你身边的同学都带着来自不同领域的前线观察,在讨论课题时就会得到更深层次的学习效果,也会让讨论变得更符合专业知识。” 线下交流、实地考察和建立联系网也是这门课的重点。张凤芳始终认为面对面的课堂互动才能加深学习成效。除非遇上教师有要事出差,才会部分使用线上授课。 实体交流的另一个重点在于强化同侪间的联系网,让他们即便在离开大学后依旧能保持联系。校方也会尽力促成校友与学生之间的交流,让校友能提供未来职涯的建议和指导,这也是公共卫生硕士课程历史悠久而延伸的特点。 非医学背景学生也能申请 公共卫生硕士课程同时接受医学与非医学背景的学生申请。若是拥有内外全科医学士(MBBS)或相关学士资格,需至少有一年公共卫生、卫生行政、职业与环境健康或临床专科培训经验。另外也需拥有一年临床经验,新加坡受训医生的实习期不纳入计算。 若是曾参与新加坡国立大学医学组织(NUHS)的预防医学专科医师培训项目便可直接申请。 另外,若非医学背景的学生,只要获得受认证的荣誉学士学位或同等学位便能提出申请。学生只需曾在公共卫生、健康促进、卫生行政、临床研究以及职业与环境健康相关领域有两年工作经验即可。 健康经济学与结果研究理学硕士 : 科学评估医疗决策,应对人口与医疗挑战 除了优化现有硕士课程,新加坡国立大学也将在来临的新学期开设“健康经济与成效研究硕士课程”。 “健康经济与成效研究主要围绕健康经济研究以及构建新型医疗器材或药品的模型,以测试药品对特定健康问题产生的效果。”课程总监默爱思(Alec Morton)副教授说。 “对于东南亚国家而言,快速增长的人口所带来的卫生和健康问题越发严峻。毕竟预算有限,这对各国政府施加了许多压力。”这是开设这项课程的理由。 “冠病疫情肯定是最主要原因。很多时候政府的行动偏向迟缓,因此疫情后我们更看重能否迅速应对紧急情况。要如何界定分析范围、如何与分析师沟通都是需要关注的面向。若决策不依据现实情况制定,反而会使情况更糟糕。 “人口增长导致对政府和医疗有更高的需求,也是促使我们开设这门课来应对这个问题的理由。当人口越多,我们对政府的期待就会更高,因此政府也会更需要专业人士来处理这项问题。此外,虽然医疗科技越来越发达、新型药品的效果也非常好,但也都非常昂贵,这正是我们要想要解决的问题。” 不同学科背景的学生碰撞出多元视角 怎么透过最小的成本获得最大的效益,相信都是各领域致力追求的目标。可是难道不是预防胜于治疗吗?为何这门课却更关注研究药物的成效而非预防的方式呢? 默爱思解释,“我们经常提及的用词是‘生活品质调整后存活年数的成本’,即考虑同样的成本下,哪一种方式能带来最好的效益,让生活品质得到保障。而这并不表示预防总是胜于治疗,我们需要研究各种方式的成本后才会知道最优解。” 也因此,这项硕士课程同时需要来自不同领域的学生,例如医疗、经济、工程、数学、科学和统计学领域。“不过不要担心,我们不会要求你需要有那么多个本科经验,只需要有其中一个即可。”来自不同学科背景的学生聚集在一起,带出不同意见,反而让讨论视角更多元。 虽然课程内容看似只是用模型来计算和分析数据,但也涵盖了决策制定和实践机会。“综合实践项目是我们看中的实践课程,让学生能接触是实际市场的运作。举例而言,学生与基因检测制造商合作,不只可以了解业界工作内容,还能知道基因检测的相关法规。” 师资方面,默爱思透露将邀请来自大马、新加坡、泰国等国家卫生系统的讲师分享他们的经验。在人工智能时代,虽然我们能随时随地接触来自各国各地的资讯,但默爱思认为,“虽然人工智能可以帮我们缩短耗时长的数据分析,但要研究什么、怎么研究、甚至判断人工智能的对错,这都是专业人士在此扮演的角色。” 入学条件方面,健康经济与成效研究硕士课程不强制规定有医学或卫生相关领域的经验。学生只要获得医疗相关学科,或定量学科,例如经济学、工程学、数学、科学或统计学的受认证的荣誉学士学位或同等学位即可申请。 然而,若是非荣誉学士学位的学生,只要有两年相关领域的工作经验亦可提出申请。 ​更多有关课程详情,请浏览https://sph.nus.edu.sg/ 。 更多【教育导航】: 一场切肉比赛,推动屠宰业发展 化妆品里的科学 从日常培养对理科的兴趣 飞机维修工程师 在冲上云霄之前为安全把关
1月前
刀工是每个厨师必须掌握的基本功,尤其处理肉类时,到底要厚切或薄切,顺纹切或逆纹切,每一种切法都会影响肉质的口感和风味。 日前有一项别开生面的厨艺比赛,比赛重点是参赛者的切肉技艺,例如如何依据肉质的嫩度和油花分布,巧妙地利用牛羊肉各个部位,既考验他们的刀工也考验他们应用食材的能力。 报道:本刊 梁慧颖 摄影:本报 黄安健 厨艺比赛向来多的是,近年韩国《黑白大厨》这类厨艺实境节目更是话题十足,不仅让大众看见厨师背后的辛劳与专业,也让料理升华为一门艺术。 然而,在这些聚光灯之外,还有一群很重要却时常被忽略的职人——切肉师。他们凭借细腻的刀工和丰富的专业知识,擅长发挥肉品各个部位的价值,是肉质的第一道把关者。但遗憾的是,正如泰莱厨艺学院高级讲师凯鲁安努亚所言,切肉师就像无名英雄,鲜少获得应有的认可。 为了提升切肉这份技艺,Aussie Meat Academy于9月举办了“终极屠师挑战赛”,旨在提升参赛者对肉类的知识、刀工和烹饪技能,推动屠宰业和肉品处理产业的发展。 此次比赛总共有17支双人组参赛,每支队伍获得一份澳洲牛肉和一份澳洲羊切块,他们须在限时内最大化地利用这些肉品,尽可能减少浪费。 不只是切肉这么简单 凯鲁安努亚是此项挑战赛的评审之一。他说,优秀的切肉师不仅要依据肉类的不同部位和用途分切去骨,如今特别是在零售通路例如超市工作的切肉师,还需懂得根据客户需求推荐合适的肉类部位,因此摆盘与肉品呈现也是切肉师现今必须掌握的技能之一。 通过这项比赛,他也希望推广肉类的次等部位,让大众了解这些经常被忽视的部位其实同样可以入菜成为美味料理,而不总是只想到肋眼或沙朗这些上等部位。 由于参赛者来自酒店和零售业,因此他说,这场比赛也是一次难得的交流机会,参赛者可以观摩彼此处理肉品的方式,尤其参赛者中既有厨师也有切肉师,切肉师以其对肉质的深入理解,或许能启发厨师从不同角度思考料理方式,“所以这也是参赛者之间的一种互相学习。” 让年轻切肉师聚集切磋 本次比赛获得澳洲肉类与牲畜协会(MLA)和新南威尔斯州贸易投资(Investment NSW)赞助支持。参赛者除了需展现刀工实力,也须接受评审提问,说明他们选择特定部位的原因、想表达的理念等。 大多数参赛者来自马来西亚,也有来自新加坡、印尼、泰国和台湾的代表。澳洲肉类与牲畜协会东南亚区域经理瓦莱斯卡指出,不同国家和地区的参赛者齐聚一堂,能够互相学习彼此在肉品处理及料理方式上的差异,这也是比赛的亮点之一。 “如今要找到年轻的切肉师并不容易,因此我们希望透过这项比赛提供一个平台,让他们聚集、交流和切磋。” 年轻的切肉师确实越来越难找,凯鲁安努亚甚至形容,切肉这门技艺逐渐变成“快要凋零的艺术”。 “切肉是一门技艺,”他说:“而只要是技艺,都需要长时间反复练习、不断磨练。然而现实是,越来越少年轻人愿意如此付出。” 若要成为出色的切肉师,他认为不二法门就是持续学习与不断精进。而所谓的精进,不只是对刀工的磨练,更包括对肉品知识的了解以及对创意的灵活应用。 更多【教育导航】: 化妆品里的科学 从日常培养对理科的兴趣 飞机维修工程师 在冲上云霄之前为安全把关 法医人类学 解析骨头里的话
2月前
近年来,教育部与各校积极推广STEM(科学、技术、工程与数学),中四学生修读 STEM科目的比例逐年上升,从2021年的40.95%提高至2024年的50.83%,增长近10%。然而,仍有不少学生觉得理科难而枯燥,兴致缺缺。因此,如何让科学贴近生活,以点燃学生对学习理科的热情,已成为教育界的重要课题。 7月中,由马来西亚分子生物学与生物技术学会(MSMBB)社区推广基金资助,UCSI大学药剂科学学院副教授周奕宁与IMU大学癌症与干细胞研究中心主任麦俊伟联合主讲的 “化妆品科学工作坊”在UCSI波德申Springhill校区举行。约50名来自森美兰州8所中学的中四学生在各自科学老师的带领下前来参与工作坊。这场工作坊以护肤品和化妆品为切入点,带领师生走进科学世界。 报道:本刊 刘紫晴 摄影:本报 谭湘璇 谈到为何选择“化妆品科学”作为主题时,周奕宁表示,她发现过去的STEM推广工作坊几乎没有涉及这一领域,这也激发了她举办相关工作坊的想法。 她说:“我们每天都会使用各种护肤产品,却很少有人真正去留意里面的成分。有些年轻人甚至在使用未经注册的产品,却不知道里面可能含有过量水银。” 她也提到,近期就有本地网红品牌的产品被发现含有水银成分,但消费者往往缺乏基本的辨识能力,没人提醒他们在买任何产品前,应该要阅读成分表,并选择可靠品牌,而不是单凭网红推荐。“这一方面的教育非常需要被推广。” 她表示,化妆品科学既能推广 STEM,又能呼应当下创新的趋势。“化妆品产业是一个巨大的市场,韩国、中国的品牌不断涌入马来西亚市场,但本土却缺乏代表性的产品。如果能培养学生对化妆品科学的兴趣,就能让他们看到除了医生、律师、工程师等传统职业以外更多元的职业方向,比如化妆品科学家。” 在周奕宁看来,科学并不是沉闷的科目,而是与生活息息相关的学科。如果学生在课堂上只被动接受课本内容,很快就会失去兴趣。但当他们发现科学和自己每天接触的护肤品、饮食、健康息息相关时,那份探索的好奇心就会被点燃。 设互动游戏  边学边玩 在工作坊的首个环节,周奕宁带领学生区分化妆品(cosmetic)、药妆品(cosmeceutical)和药品(pharmaceutical)。大家都能如数家珍般说出化妆品的例子,当“cosmeceutical”这个陌生词汇出现时,不少学生一头雾水。 她解释,药妆品介于化妆品与药品之间,外观看似化妆品,却含有活性成分,既能美化外貌,又能改善皮肤健康,如:水杨酸、烟酰胺、胜肽、维他命C等。随后的分组活动中,学生们拿到一份包含35种产品的清单,并以便利贴的方式进行分类,再向主讲人说明分类理由。通过这个环节,学生们逐渐厘清三者的分别,即化妆品单纯美化外貌,不含活性成分;药妆品兼具美化与改善皮肤健康,含有活性成分;药品则需要医生的处方,用于治疗疾病。 之后,周奕宁和麦俊伟带领学生学习如何辨别护肤品标签与成分,区分有益与有害成分,并教导大家认识国家药物监管机构(NPRA)的QUEST3+ 系统,学习如何查询注册产品。有学生表示,以前买护肤品只会参考包装上的广告语或网络评价,从未认真阅读过成分表。经过这次的教学,他们发现原来不少产品可能隐藏风险,也才学会如何甄别产品的真伪和功效。 其中最受欢迎的环节莫过于动手制作化妆品。参与者亲自制作护手霜和精华液,体验从原料调配到成品完成的过程,了解化妆品背后的科学工艺。 来自芙蓉中华中学高一理科班的陈敏晶表示:“一开始我以为只是听讲座,没想到还有那么多互动,尤其是自己动手做护手霜,因为学校的化学课从来没有这样的体验。”她说,平时做的化学实验多是酸碱性测试和检验金属和水的反应,而这次却能做出真正能用的产品,“感觉很好玩,也很有成就感。” 另一位学生李家齐说,除了学习制作护手霜,他也学会如何分辨药品的种类。两位学生都表示会把这次经历分享给同学。陈敏晶笑说:“我会发很多IG限时动态。”李家齐则透露,他会将在工作坊中学到的知识跟同学分享。 他们一致认为学校里理科班的学生人数偏低。以芙蓉中华中学为例,高一只有2班理科生,商科班级则多达4至5班,高三理科生更是只剩下50人。 对学生而言,这不仅是一场课外实践的机会,更让他们切身感受到科学如何赋能日常生活。 把实验说明书带回校让更多人参与 芙蓉中华中学生物老师谢秋云带领5名高一理科班的学生参与此次工作坊。她认为活动安排得很妥当,自己对化妆品科学有了更深入的认识。“以前只知道化妆品,不懂得进一步分类,今天学到怎么区分化妆品、药妆品和药品。” 她也喜欢动手制作护手霜的环节,并计划将主办单位提供的实验说明书交给校内科学学会,让更多学生也能依照步骤进行实验。她指出,学校的实验通常以应付考试为主,额外的实践机会并不多。“我刚刚上网查过,相关原料在市面上都能买到,而且价格不贵。” 如果条件允许,她希望能采用天然材料来替代化学香精,如使用柠檬叶作为天然香料。 教师的任务是激发学生的好奇心 当问及选择在波德申举办工作坊的原因,周奕宁解释:“吉隆坡和雪兰莪的资源丰富,很多学校已经举办过STEM工作坊,但其他州的学校相对来说机会较少。我们的大学在Springhill有分校,因此希望借这个机会回馈当地的学生。” 她坦言,学生对理科缺乏兴趣的原因是他们觉得理科困难和教学方式偏死板,缺乏新意。“Gen Z(1997年至2012年之间出生的一代)需要新鲜感,作为教育者,我们也必须随着时代调整教学方式。” 麦俊伟认为理科非常多元,几乎每个行业都有理科的元素,学生就读理科时可以慢慢寻找自己喜欢的方向,如生物、植物、医学或 AI。他表示,理科可以训练思维逻辑,对未来发展有着极大的帮助。 从一场化妆品科学工作坊开始,学生看见了理科贴近生活的一面,或许因此在心中埋下了投身理科行业的种子。正如周奕宁所说,现在的学生并非对理科没有兴趣,而是缺乏能激发兴趣的新鲜事物,而教师的任务正是激发这份好奇心和培育创新力。   更多【教育导航】: 飞机维修工程师 在冲上云霄之前为安全把关 法医人类学 解析骨头里的话 妇产科教授胡燕玲/深耕妇科肿瘤研究 盼大马再无宫颈癌
3月前
班机起飞、降落、再起飞,乘客随着机长和空勤抵达目的地。维系着每一趟旅程安全抵达的角色,除了空中的机组人员,还有留在地面的维修工程师。 人们总是挑战极限,生理构造限制了我们只能在地面行走,人类就发明了飞机。追寻飞翔的梦想相信是大部分航空领域从业者入行的原因,来自亚洲数码工程(Asia Digital Engineering ,ADE)的王顺意、叶圣麟、黄琡雯、佘汉勇便是如此。 报道:本刊 辜嘉荣 摄影:本报 林明辉 喜欢飞机,不一定要成为飞机师或空乘员才能与飞机共处,维护、修理和大修(maintenance, repair, and overhaul,MRO)工程师便是其中一个可以天天接触飞机的职业,甚至能成为飞机的“诊断医生”。 目前担任ADE工程师主管(Head of Engineering)的王顺意早在1989年就加入了航空业。“航空业是我从小的梦想。毕竟在80年代,飞机感觉离我们很远,不太可能有机会接近它。当时,这个行业就好像隐藏在雷达下,很神秘、很少人知道。” “我觉得,我能当上飞机维修工程师是一个巧合。”王顺意说,“我在SPM选择理科,毕业后我却报读了澳洲大学预科课程(Australian Matriculation)的文科。其实我不知道以后工作的方向,想着或许未来当个会计师。就在考完试等着成绩时,哥哥刚好在《南洋商报》看到马航招收维修飞机学徒的广告,他让我去尝试看看。” 成为飞机工程师的条件 “我毫不犹豫就去申请了。招收学徒的条件是SPM的国文、英文、物理和数学需考获‘优等’(Credit)。之后经过了面试、智商、色盲测试,都通过后我就成功加入为期3年的学徒计划。” 工程师不需要驾驶飞机,为何色盲是筛选条件之一呢?“虽然我们没驾驶飞机,但因为部分机械的电线外层以颜色区分,所以对辨色能力和视力会有要求。” 王顺意补充,“我们不像招募机组人员时对应聘者身高有要求,只要身形适中、健康状况良好即可,有时矮反而还是优势。不过对听觉能力就有要求了。你需要明确知道附近是否有引擎正在操作,不然一不注意可能会发生严重意外。” 冠病疫情造成的冲击 停业、裁员、结业,冠病疫情对各行各业的冲击看似大同小异,但对王顺意来说却有另一层考验。“我觉得那是一场噩梦。当时没人知道封城会持续多久,我们需要持续基本的维修,来应对随时可能开放的航班。” “当时,公司先让大家领半薪,后来没办法只能遣散部分员工。为了避免员工确诊导致维修停摆,我们还需要把员工分成好几组,更考验人力空缺时的应对能力。” 为了应对客流量短缺以及担心国门开放后突然涌入的维修需求,ADE就在疫情期间决定从亚航集团(现为壹必投集团,Capital A)独立出来成立新公司,9月9日更是其成立的5周年。 王顺意说:“当疫情缓和,工作量恢复到日常水平时,途中离职的同事有95%都愿意回来。因此虽然是新公司,但我们的工程师都是从亚航转移过来,所以都拥有丰富的经验。”而现阶段ADE拥有的维修机库亦是我国最大的机库。 疫情后带来更多就业机会 虽然疫情造成的冲击没人愿意再次体验,但伴随而来的契机至少让这一行不那么严峻。王顺意说,“目前飞机维修工程师反而需要更多新人加入,疫情后有很多新航空公司成立,他们就会需要很多专业人士、工程师、技工等等。” 不过,如今成为工程师的升学路线早已不同。“现在有很多培训学校,大约就读3年后可考获文凭(Diploma),并通过在职培训累积的经验申请工程师执照。也有些公司会提供培训课程,直接以培训方式来训练并且获得执照,这两个路径过程都大约耗时5年。” “现在新时代,机会比较多,只要成绩不错,SPM后就可以申请了。不过要确保课程单元是否涵盖申请工程师执照需要的条件,详情可以到我国民航局(CAAM)的网站查询。” 付出的努力  成就每一次的成功起飞 王顺意介绍道,“MRO的工作主要分为两个,航线维修(Line Maintenance)和基地维修(Base Maintenance)。航线维修是指工程师会在飞机滑行道隔壁的停机坪(Apron)进行快速检查;基地维修则是按照生产商建议的维修计划来进行维修。” “毕竟飞机是昂贵的机器,我们需要按照制造商手册列明的需求以及民航局的条件进行维修。例如每晚需要例行检查、每7天需要维修检查,我们就需要确保按照计划执行。” 王顺意解释,“全面检查约每两年一次,飞机会停留在维修机库一至两周。不过这也取决于不同公司的维修计划,只要符合规定,有些公司也会一年半维修一次,所以全面检查的安排并不是随意决定,而是依据制造商和民航局的规定设计。” 有那么多种飞机、每一架飞机的零件又那么多,是不是很考验工程师的记忆力呢?王顺意摇头摆手,“我们反而不建议工程师靠记忆来工作,而是依据每一架飞机的维修表单。这是因为手册、系统都会更新,若是使用过时的标准,就有可能出错。” 还记得先前提及,身高不高反而是优势吗?目前在ADE担任技术人员的佘汉勇解释,“就好像进入油箱维修的工作,我的身形刚刚好可以进去,就能有新体验,毕竟不是每个人都能有机会进去。” 佘汉勇补充,“虽然每次工作可能只会负责飞机的某个部分,例如这次是引擎,下次是货舱,但是做久了基本都会轮替所有位置。虽然很累,但会很有成就感。” 对于航线维修而言,目前担任航线维修经理的叶圣麟则说,“航线维修就是在每一次飞机降落至下一趟起飞的空隙间进行的例行检查。我们需要在25分钟内确保飞机没有问题,并签名批准飞行。” 他说:“对航空业有兴趣的新生代,可能会第一时间想到飞机师、空服人员,但不要忘记维修工程师也是很重要的角色。飞机有多安全是与我们息息相关。” 同样负责航线维修的黄琡雯说:“这是一个可以培养责任感的工作。工程师的执照考核很严格,每两年需要更新一次,而现在也有很多让新生代加入的工作机会。” 4位受访者都因为喜欢飞机而成为工程师,但工作的难度并未浇灭他们的热情。正如王顺意所说:“我有时还会望着天空,就是为了欣赏飞机起飞的样子。看着你付出的努力成为每一架成功起飞的飞机,会让我为此而感到骄傲。” 更多【教育导航】: 法医人类学 解析骨头里的话 妇产科教授胡燕玲/深耕妇科肿瘤研究 盼大马再无宫颈癌 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始
3月前
在谜团重重的死亡案件中,当遗体因严重腐烂、肢解或其他因素而无法辨认时,仅存的骨骸往往成为解开死者身分之谜的关键线索。专家透过对骨骸的科学分析,能推断出死者的性别、年龄、身高和族群背景,将破碎的线索拼凑出死者的身分。 法医人类学是一门结合体质人类学与鉴识科学的跨领域学科。它运用体质人类学对人体结构的深刻理解,结合先进的鉴识技术,专门分析那些身分成谜的无名尸。尤其当遗体只剩骨骸时,法医人类学家的角色便格外重要。 报道:本刊 梁慧颖 摄影:本报 蔡伟传 法医题材的电视剧层出不穷,让观众对法医工作有了大致了解。不过,有些影视作品往往为了戏剧效果而夸大办案过程与速度。法丽达教授(Professor Faridah Mohd Nor)说:“现实中并不像戏剧那样迅速破案,我们通常需要几个星期甚至几个月的时间来调查,才能逐步拼凑出真相。” 法丽达教授是马来西亚国立大学(UKM)法医病理学(Forensic Pathology)教授,也是双威大学(Sunway University)病理学教授。早年她在本地完成法医病理学专科训练后,远赴英国布拉德福德大学攻读法医人类学(Forensic Anthropology)博士学位,随后又在美国奥勒冈大学从事博士后研究,是少数同时拥有法医病理学和法医人类学双重学历的专家。 法医病理学 vs. 法医人类学 先来说说法医病理学和法医人类学的共同点。这两个领域同属于法证科学或鉴识科学(Forensic Science)范畴,在刑事案件调查中扮演重要角色,协助解答“谁死了”、“怎么死的”等疑问。法丽达教授说,不同之处在于,法医病理学主要处理的是刚过世不久,软组织尚保存完整的尸体,而法医人类学则专注于骨骸的研究,特别是那些已腐烂、骨架化、焚烧或其他难以辨认的遗骸。 在我国,我们一般所认知的法医,通常都是受过医科训练的法医病理学家。他们透过医学解剖和分析软组织,推断死亡时间和原因(如内伤、中毒、窒息等)。相对之下,法医人类学家未必是医生,他们运用人类学,特别是体质人类学的知识为基础,透过骨骸分析来辨识死者身分。这些专家也可能会到灾难现场,在尸骨堆中辨认罹难者遗骸。 让尸骨自己讲话 骨骼遗骸能透露死者性别、身高、年龄等重要线索。法丽达教授举例,男性与女性的骨盆在形态上有差异,比如女性耻骨下角较男性宽大,这一点成为判断性别的重要依据。 此外,专家可透过长骨如股骨和胫骨的长度,依据统计公式推算死者身高,而牙齿的发育与磨损程度,则可作为估算年龄的参考。另外,骨骼的受损状况也提供线索,专家可根据骨折的类型、程度及愈合情况来判断创伤发生于生前或死后。 她说,最重要一点是,“我们懂得辨别人类骨骸与动物骨骸。如果是动物骨骸,警方就不需要继续调查;但如果是人骨,整个调查方向就不同了。” 协助调查重大刑事案件 在马来西亚,法医人类学仍属于极冷门的专业,全国估计只有个位数专家。因为如此,每当警方需要专业人士协助鉴识骨骸,往往首先想到的就是在大学任教的法丽达教授。 法丽达教授曾多次应警方邀请,协助调查重大的刑事案件,例如马来歌手Along Spoon及女富商拿督苏西拉华蒂的命案。 这些案件通常都很棘手,她说像苏西拉华蒂命案,遗体遭焚烧、浸泡在河中、与动物骨骸混杂,加上案发已有一段时间,所以线索所剩无几,她能分析的资料很有限。 另外,她曾参与国际调查,协助查明一名马来西亚女子在泰国遇害的真相。这名女子的遗骸十多年前在泰国拉廊府一个化粪池中被发现,嫌疑人是她的荷兰籍丈夫。多年后,荷兰政府请求马来西亚协助将死者遗体从家乡墓地挖出,以详细厘清死因。法丽达教授当时参与调查,表现受到高度肯定。 案发现场、停尸房与法庭 当她参与法医鉴证工作,她的工作地点主要有3个:停尸房、案发现场和法庭。 “停尸房是存放遗体还有解剖遗体的地方。在这里,法医会用显微镜分析软组织,也会将血液和尿液样本送验。”她说,如果有需要,法医亦会安排放射师为遗体进行X光扫描。 有时候,若警方在案发现场发现可疑骨骸,但无法辨认是否为人骨时,她会被邀请前往现场协助鉴定。当案件侦查完毕,接下来她可能需要以专家证人的身分到法庭供证,客观说明法医的鉴定结果。 不过,并非所有案件都能得出明确结论,“比如遗骨如果严重残缺,我们便很难判断死因,只能协助辨认死者身分。”她说,法医责任是根据所掌握的证据提供专业判断,若无法确认死因,也必须如实告诉法庭。 法医的工作不仅仅是面对尸骨,有时也需要跟死者家属沟通,比如了解死者的病史和生活习惯,这些资讯可能对调查有所帮助。“而每当有人离世,你知道的,死者亲属难免都会情绪激动,所以法医必须先稳住自己,才能稳定他人的情绪。” 此外,当大型灾难发生,法医人类学家也会受邀协助辨识死者身分。这种情况下,他们需要在资源匮乏的现场搭帐篷工作,而且往往持续数天甚至数周。虽然法丽达教授未参与过灾难现场的鉴识工作,但可想而知那对法医而言是加倍艰钜的挑战。 担任MAFA顾问  ,盼更多人认识法医人类学 目前,马来西亚尚未有大学开设法医人类学学士课程。法医人类学通常只是鉴识科学课程的其中一门课,例如理大(USM)的鉴识科学(荣誉)学士三年级课程,有一门课叫法医人类学与法医牙科学。学生毕业后若想更深入了解这门学科,可在研究所阶段专攻法医人类学。 法丽达教授提到,她以前在英国进修时,同学都来自化学、生物等理科背景,唯独她是医生出身。这说明了如果要修读法医人类学,未必需要医学背景。 然而她也提醒,在马来西亚,只有完成法医病理学专科训练的医生,才有资格向医药理事会注册为法医专科医生。单靠法医人类学的学历,尚不足以注册为法医。 2024年11月,马来西亚法医人类学学会(MAFA)成立,法丽达教授担任顾问。她期待学会透过举办更多活动,让更多人认识法医人类学这门专业。 她还有一个梦想:希望我国有朝一日能像美国一些大学那样,设立人骨收藏室,用于教学和研究用途。 最重要的是,她期望有更多年轻人对法医人类学产生兴趣,并愿意投入这个领域,因为本地实在缺乏这方面人才。 “法医人类学是一个很有趣的领域,你会跟警方、化学局等机构合作,从中获得极大的成就感。”她鼓励年轻人:“如果你渴望伸张正义,帮助有需要的人辨认挚爱亲属的身分,这将是一门非常有意义的专业。” 更多【教育导航】: 妇产科教授胡燕玲/深耕妇科肿瘤研究 盼大马再无宫颈癌 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界
3月前
国家心脏中心是我国治疗心脏疾病的重要医院,多次开创心脏手术与治疗技术的先河。然而,很多人可能不知道,国家心脏中心旗下设有一所大学学院(IJN University College),开设多门与医疗相关的课程,其中部分课程更聚焦于心脏科,如心脏科护理高级文凭、心脏急症高级文凭和心血管技术理学士(荣誉)课程。   STPM毕业后,杨紫薇(22岁)开始物色升学机会,偶然认识了国家心脏中心大学学院,并最终选择就读这所学校。 “老实说,我以前虽然听说过国家心脏中心,但并不知道它旗下设有大学学院。深入了解后,我决定报读这所学校,第一是因为国家心脏中心享负盛名;第二是因为我对医学很感兴趣,而我选的这门课程也很特别,在此之前,没有人向我提过有医疗与卫生科学文凭(Diploma in Medical & Health Sciences)这类课程。” 她所就读的这项课程结合理论与临床学习,包括抽血、缝合伤口、判读心电图和基本急救等实务训练。不久后,她将前往吉隆坡中央医院和东姑阿兹莎医院实习。毕业后,她可在医院、诊所,甚至是石油业的离岸基地担任医疗助理,提供行政和临床支援。 办学近20年 为大马医疗界注入新力量 国家心脏中心大学学院(IJNUC)位于吉隆坡市中心,在2025年5月13日正式升格为大学学院。升格之前,这所学校已办学近20年,长期致力于为我国医疗界,特别是心脏科领域培育人才。 IJNUC的起源可追溯至2007年,当时作为国家心脏中心的培训部门,旨在提升内部人员的专业技能。2008年,这个培训部门发展成IJN学院,并推出首项旗舰课程——心血管与胸腔科学进修证书(Graduate Certificate in Cardiovascular and Thoracic Sciences)。 随着医疗需求日益增加,IJN学院陆续扩展课程领域,如在2020年推出职业安全与卫生、心理学文凭课程(Diploma),接着在2021年增设物理治疗与医疗管理等课程。 升格为大学学院后,IJNUC目前提供3项學士课程,包括护理科学学士课程、药剂学技术学士课程和心血管技术理学士(荣誉)课程(Bachelor of Science in Cardiovascular Technology(Honours))。其中,心血管技术理学士(荣誉)课程在全国只有两所大学提供,IJNUC便是其中之一。 课程多元化 从心脏医疗到商管 IJNUC校长瞳理莎(Prof. Emerita Durrishah Idrus)说,IJNUC既有面向在职人士的课程,也有面向SPM毕业生的课程。面向在职人士的课程是比如感染控制进修课程(Post Basic Infection Control)和透析治疗进修课程(Post Basic Renal Dialysis),这些是为已有基础专业资格的护理员所设的课程;而针对SPM毕业生,则有理科及文科基础班(Foundation in Science and Arts)及多项文凭课程,如药剂学文凭、医疗管理文凭等。 她指出,医疗保健行业涵盖多个领域,除了医疗和护理人才,也需要精通管理与财务的人才。因此,IJNUC设有管理科学系,提供如医疗保健管理文凭(Diploma in Healthcare Management)、人力资源管理文凭及心理学文凭课程。 目前,IJNUC设有3大学系:护理学系、辅助医疗科学系和管理科学系。其中部分课程专注于心脏科,如心脏科护理高级文凭(Advanced Diploma in Cardiac Nursing)及心脏急症高级文凭(Advanced Diploma in Cardiac Emergencies)。此外,校方也即将设立医学研究学院,首先开设心脏外科硕士与博士课程,期望进一步为我国培育专科与次专科医生。 教学与实习并重 虽然IJNUC与国家心脏中心关系密切,且学校位于毗邻国家心脏中心的雪兰莪基金会大厦,但学生的实习并不局限于国家心脏中心。瞳理莎说:“我们会安排学生到多个相关业界伙伴,包括公立医院和私立医院实习,从中学习最新的技术及知识。 目前,国家心脏中心全额资助的课程是护理文凭课程和护理学学士(荣誉)课程,各提供30个名额。受资助的学生毕业后将直接加入国家心脏中心工作。 医疗行业对人才需求大 随着许多医院都面临人手短缺的问题,杨紫薇透露,虽然她距离毕业还有一年多,但早前已有医院接洽她和同学,表达可提供工作机会,由此可见医疗行业对人才的需求之大。 IJNUC目前拥有大约1100名来自全国各地的学生。瞳理莎说,校方不一味追求扩招,因为比起学生数量,校方更重视学生的品质以及多元背景。因此,来自低收入家庭(B40)的学生如果面临学费困难,校方会设法帮助他们。 “我希望我们的学生成为未来的领导者,并对自己在这里所学的知识与技能感到自豪。”她说:“即使我们位于城市,我们的目标是要让学生能够走得更远,无论在哪里工作都能发挥所长。” 欲了解更多有关IJNUC开办的课程,请联络03-2603 7880或电邮 [email protected] 更多【教育导航】: 【ESMOD吉隆坡时尚节】 当今时尚市场渴求真实与个性 妇产科教授胡燕玲/深耕妇科肿瘤研究 盼大马再无宫颈癌 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始
3月前
近年来,线上快时尚盛行,这种将最新潮流趋势与高端设计迅速转化为大众服饰,并以低廉成本大量生产的服装模式,成为全球不少消费者的首选。尽管这类产品价格亲民、更新迅速,但也导致许多人频繁购买品质不佳的衣物,穿几次便丢弃。更令人关注的,是其背后常伴随的不人道劳工环境,以及对生态环境造成的冲击。 时尚原本是表达个性与创意的重要方式,然而在量产机制的驱动下,原创性逐渐被削弱。随着大众环保意识提升,越来越多消费者开始有意远离“快时尚”文化,转而选择更可持续的消费方式,例如购买二手衣物、有意识的消费习惯,以及支持具有道德生产标准的品牌。 这一转变,也为时尚产业带来新的可能——市场开始追求更高质感、具独特性又价格合理的服装。而带动这股回归工艺美学潮流的,正是新生代独立设计师。他们以大胆的图案、独特的创作理念,以及对可持续时尚的承诺,展示出时尚产业的全新面貌。 以紧身胸衣为主题 ESMOD呈现校友成果 为了推动本地时尚创意发展,ESMOD吉隆坡(ESMOD Kuala Lumpur)在今年的3月8日至25日在The One Academy举办了时尚节,以紧身胸衣为主题。活动以一场展览拉开序幕,呈现了校友转型为设计企业家的成果,以及在校学生的精彩作品。接下来的日程中,主办方安排了多场公开工作坊,包括面向高中生与公众的纸质紧身胸衣课程,以及由法国讲师兼时尚课程负责人Andréa Guérot主讲的为期3天的高级紧身胸衣工作坊。此外,大马资深时尚设计师宗柏伸(Eric Choong)亦亲临现场,带来服装现场绘画演示,他因擅于将民族传统元素融入设计而备受推崇。 活动尾声举办了一场设计论坛,邀请了ESMOD校友杨威豪(Weihaoyong工作室创始人)、宋诺文(Fétiche The Label创始人)和刘泓毅(Atasan Studio创始人)。他们凭借出色的设计在社交媒体上掀起了热潮,并在各自的领域取得亮眼成绩:杨威豪以优雅的晚礼服为特色,宋诺文专注于Songket(马来传统织锦),而刘泓毅则以大胆的动漫灵感设计著称。他们能够将跨文化影响与精湛技艺相结合,证明了“真实”与“个性”正是当今时尚市场所渴求的特质。 准备好自己方能在竞争中脱颖而出 刘泓毅鼓励在校学生勇于尝试,“在学校期间是最好发挥创意的阶段,要尽情去做、不要设限,这样才能发挥潜力。只要你具备足够的技能,走入社会后没有做不到的事。” 宋诺文则表示,“在创业之前,必须先找到自己的定位。我的专长是Songket紧身胸衣,我希望它不仅吸引马来族群,也能跨越族群界限,让更多马来西亚人欣赏这项传统工艺。”他补充说:“坚持做自己,忠于内心的理念与愿景,才能建立个人风格,持续成长。” 杨威豪提到社交媒体的重要性:“在这个社交平台主导的年代,光有好作品还不够。你必须主动曝光自己,扩大触及面,才能争取更多机会。建立线上影响力,是获得认同与资源的重要一步。” 尽管时尚产业常被认为竞争激烈、市场饱和,但仍有许多空间留给具创意、有个性的设计师。随着社交媒体改变人们接触与消费时尚的方式,独立设计师逐渐获得更多关注。如今,消费者比以往更倾向寻找独特且富有故事性的高品质作品,而非随处可见的大量生产品。 更多【教育导航】: 妇产科教授胡燕玲/深耕妇科肿瘤研究 盼大马再无宫颈癌 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界
4月前
2010年,胡燕玲医生从英国返马,加入马大医学院担任妇产科教授。当时许多人猜测她待不久,认为她几年后就会转投私立医院,毕竟许多本地医生都是如此,因为无法忍受公共医疗体系的官僚作风与繁文缛节,转而投身私立医院。 但她并没有如别人所料转身离开。她说:“我其实很享受在这里的工作,也很珍惜大学给予空间让我从事研究,并且还有时间去做我想做的事。” 如今15年过去,她持续在研究、教学和临床之间穿梭,更在工作之余积极推广子宫颈癌防治,及协助卵巢癌康复者重返日常生活。 报道:本刊 梁慧颖 摄影:本报 黄安健 妇产科的领域相当广泛,像胡燕玲医生的专业背景虽然是妇产科,但在过去二十多年里,她的工作重心并非照顾孕妇和负责接生,而是专注于妇科肿瘤,致力诊治跟女性生殖器官相关的癌症。 2010年,她结束在英国的工作,回到马来西亚执业,惊讶发现马来西亚女性普遍少做子宫颈抹片检查。她也照顾过许多病人,年龄跟她相仿,孩子年纪也差不多,却往往在癌症晚期才前来求诊。相比之下,这种情况在英国比较少见,她忍不住自问:“为什么这里的女性不做筛检?” 原因其实并不难理解,她指出,英国每个人都有家庭医生,家庭医生会提醒民众定期做检查,反观马来西亚,当她问起病人为何不做检查,对方往往说:“没病就不用去看医生啊”,或者即便主动去检查了,却被推销一堆不必要的检查项目。 因为如此,她推动创立了玫瑰基金会(ROSE Foundation),致力推广HPV(人乳头瘤病毒)自我采样。这种采样的方式很简单,可让女性免于子宫颈抹片检查所带来的不适与不便,她希望以此普及HPV病毒筛检,这对预防子宫颈癌来说是关键的一步。 30岁重返校园读博 回国前,胡燕玲在爱尔兰和英国生活了21年。她毕业于都柏林圣三一学院,在即将成为顾问医生之际,有人建议她攻读博士学位。对此她感到很犹豫,因为那时她大约30岁,觉得这年纪才去读博士有点晚了。 当时她联络了马大终身荣誉教授西华纳沙拉南,想要听听他的意见,因为她始终怀有回国贡献的想法。西华纳沙拉南教授鼓励她抓住机会深造,理由是医学研究太重要了,“如果能够在英国从事高质量的研究,就应当好好把握机会。” 医学进步很大程度仰赖研究来推动,因此她决定留在英国读博士,并得到英国癌症研究基金会大约120万令吉的经费,在剑桥大学研究HPV免疫生物学。 “就这样,我在实验室里头埋头苦干,身边全是比我年轻许多的同学。那段时期挺艰难的,因为我以前的同事都在临床职涯扶摇直上,而我却重返校园当回学生。但如今回想,那其实是一段宝贵的经历,我在读博期间还怀上了我的第一个孩子。” 在医院以外推展活动 多尽一分心力 在剑桥大学,她所接触的技术和资源都属于世界前沿。然而回国后,她发现无论是分子生物学技术的水平,或所能取得的研究资金,马来西亚都难以与英国相比。于是她跟自己说:“我要调整方向,去做一些虽然不那么高端,却能真正帮助国家且符合我们人民需求的事情。” 之前提到的玫瑰基金会,就是她极力推动的非营利组织,以消除子宫颈癌为愿景。虽然“预防胜于治疗”听起来很老套,但这句话确实一点也没错。她指出,子宫颈癌其实是可预防的疾病,如果30至45岁的女性能接受一次HPV筛检,我国的子宫颈癌发生率就能显著下降。事实上,马来西亚是亚洲其中一个很早就认可HPV自我采检的国家,但碍于经费有限和民众认识不足,这种筛检至今仍无法全面普及,尽管方法是有的。 近年,她还积极推动一个叫“ROAM”*的计划,希望协助卵巢癌康复者重返日常生活,因为她目睹许多患者在经历过手术和化疗后,虽然身体逐渐康复,但生活品质仍受影响,例如她们会很害怕跌倒。所以,ROAM这个计划不只提供心理支援,也会透过引导康复者做些简单的运动,帮助她们重拾自信与希望。 从推广子宫颈癌防治,到支持卵巢癌患者康复,这些都是她在医院以外推展的活动,并且往往发生在她的下班时间。她原可以单纯看诊和教学,不必如此劳心费力,但因为深知本地公立医院负荷甚重,公众连要找个停车位都不容易,她所以选择多尽一分心力。 “我常对实习生说,要把每一位病人当作自己的家人来对待,因为当你把病人视为家人,你会真心希望他们得到最好的治疗,也不忍心让他们在门诊长时间等候。当你有这样的心态,你就会自发地学习,这跟为了考试而读书是两回事。” 从家政班到医学系 你或许难以想像,这位曾经在英国皇家妇产科学院考试(MRCOG)荣获金奖的医生,小时候因为爱玩,学业成绩其实并不理想。上了中学后,她被分发到家政班,常常被缝纫机搞得焦头烂额。直到15岁那年,她认识了一群勤奋的朋友,才开始用功读书,成绩逐渐追了上来。 不过那时候,她从未想过自己能读医学,因为在她的认知中,只有聪明人才有本事学医,而她不属于这类人。直到A Level成绩放榜,她的成绩非常优异,若不是爸爸鼓励她读医学系,她差点就要跟随同学去念法律了。 许多年后她入职马大,起初许多人都猜测她撑不了太久,认为她会因为无法忍受官僚体系与繁文缛节,转而投身私立医院。 这些年来,她确实看着不少同事相继离开公共医疗体系,她也感受到这个体系比十多年前更为沉重。尽管如此,她至今依然很享受一边在马大研究,一边在教学医院看诊的生活。她说:“现在还留在这里的人,志向大致相同,大家都想为病人的健康做点什么,而不只是追求金钱上的回报。” 问她是否考虑转投私立医院?她回答:“还没,因为我把很多时间都投入在社区工作和其他事务上了。”但她也坦言,她因为还跟父母同住,所以没有房贷等经济压力。若非如此,她可能也要精打细算,为未来好好铺路。 是教授、研究员也是临床医生 目前,她有多项研究同时进行,例如有一个项目是研究孕妇和刚分娩的妇女是否适合进行HPV自我采检,因为她发现,很多贫穷国家的妇女只有在怀孕时才会去看医生,若她能证明孕期进行HPV自我采检是可行的,她便有望将这种防治子宫颈癌的方法推广到世界更多地方,让贫穷国家的妇女在产检时顺便接受HPV筛检。 此外,我国政府自2010年起为13岁女学生提供HPV疫苗接种,这些人如今已经成年,她希望追踪调查这一代人的HPV感染率,评估我们距离子宫颈癌被消除的目标还有多远。 上述这些仅是她工作的一部分,她在马大医药中心还要看诊、治病、巡房和指导未来的妇产科医生。常有人问她的主业究竟是研究、教学或临床?她笑说:“其实这些我全都做。” 作为医学院教授,她肩负着培育医生的责任,深知年轻医生在当今公共医疗体系中的挣扎与不易。她所能给予的忠告,是提醒他们不时回望初心,想想自己当初为什么选择这个专业。她深信:“当你真心希望改善他人的生命时,你自然会更用心学习,因为你想提供更好的照护。” 更多【教育导航】: 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界 自小认定以艺术为生,杨思卿坚定走自己的路
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我们熟悉的航空业除了飞机师和空服员,还有幕后工程师和地勤各司其职。他们都是为飞机即将起飞而努力的岗位,那么是谁决定飞机可以在什么时候、往哪里飞呢?航线规划(Network Planning)即是设计、增删航线的主要负责单位。酷航(Scoot)的首席航线规划专家郑明玲将为我们介绍这个领域的工作内容。园艺科学毕业的她转换到航线规划的契机是什么,过程中遇到的困难又是如何克服呢? 报道:本刊 辜嘉荣 图片:由受访者提供 郑明玲目前担任酷航的首席航线规划专家,透过制定航班班期,提高公司飞机使用率。跨部门合作是她的日常,不仅需要与酷航机组人员、工程师等部门沟通,还需与其他航空公司和机场协调起降时机。 航线规划团队内涵盖多少组别呢?郑明玲说大致可分成三组人马: ① 航班规划组,负责分析市场需求以及制定未来航线; ② 排班组,负责配合航线设计,考量机组人员和飞机资源后,制定航班班次; ③ 法规组,负责与政府部门沟通,确保获得官方飞行许可。“团队大小会随公司规模而改变,如酷航这类型的廉价航空,团队会相对精简。不过比起员工人数,我更关注部门之间的配合以提高效率。” 郑明玲对航空业的热情是源自儿时经历。“小学时搭飞机,看着飞机缓缓升空有种梦想成真的感觉,因此对航空业留下深刻印象。”乘务员的专业服务也加深了郑明玲对航空业的敬佩,激发了她的热忱。 运用大学所学驾驭新领域 然而,郑明玲踏入航空领域前其实是博特拉大学园艺科学学士的一等荣誉毕业生。毕业后碰巧遇到前公司有职位空缺,便前往应征,也顺利得到航线与排程执行员的职位。工作6年后因家庭搬到新加坡,来到酷航持续航空职业道路。 虽然工作领域与学习背景不同,但郑明玲说,“大学时学习到的批判性思维、分析能力、商业嗅觉和危机处理技巧都是让我能快速适应的关键,当然也少不了对该领域的热爱。” “大学时我主要在实验室里研究油棕种植相关的病毒和细菌,需要高度专注细节和耐心应对。虽说跨领域,但在园艺科学里培养的耐心和对细节的严谨态度是让我到现在都能沿用的特质。” 热忱驱使了郑明玲投入航线规划,但航空业的技术知识是她需克服的难题。“相比起园艺,航空业整体运作节奏快,因此难度更高。”郑明玲补充,“我也修读国际航空运输协会(IATA)课程,同时透过阅读航空新闻提升我的专业知识。” 疫情复苏后的“排兵布阵”最难忘 踏入航空业14年,冠病疫情的冲击是郑明玲曾遇过的最大挑战,不过却不在锁国时期,而是逐步放宽管制阶段。由于各国放宽旅客出入境的限制步调不同,加上审核标准各异,让整体管理难以统一。“比如在吉隆坡国际机场起降航班有互惠性质的国际绿色通道。台湾、日本、印度也有类似政策,但落实时间点却不同。特定情况下,某个国籍可能被排除在外,让航班安排变得繁琐。” 面对官方机构,郑明玲需要重新申请航班班次、整理飞行许可;面对客户,需要更新航班信息、启用日期、转机安排等。要同时兼顾各国法规和乘客需求来提高营业额,郑明玲认为是相当复杂的程序。 这段经历让郑明玲深感自豪。“当收到关于特定航线重新开放入境的官方通知时,甚至可以感受到随肾上腺素而来的兴奋。我们立马制定航班轮次,与地勤、工程师和机组人员协调。”郑明玲的团队总能在两周内让新航班投入市场运作。 不仅如此,“当我看到旅客准备登机时脸上流露出的喜悦,让我对这份工作更满足。”她认为航线规划不仅是定制航班,更是连接起各国旅客,让每一趟旅途变得有意义。 面对高压的工作环境,郑明玲认为与家人共享美食和旅行是放松的最优解。“我最喜欢自助餐和火锅,享受美食的过程超纾压。”不过要同时照顾孩子并非易事。郑明玲会以紧急程度区分待办事项,计划好时间安排,才不会让自己的时间“随波逐流”。 更多【教育导航】: 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界 自小认定以艺术为生,杨思卿坚定走自己的路
4月前
特定职业只能由特定性别负责,这种不合时宜的迷思似乎仍是常态。数据显示,女性工程师在职涯晋升面临不对等比例,是因为在职场上遇到“玻璃天花板”,还是刻板印象让她们害怕争取呢? 配合6月23日国际女性工程师日,马来西亚建筑工业发展局(CIDB)与南北大道公司(PLUS Malaysia Berhad)早前在南北大道总部联办“2025年国际女性工程师日论坛(INWED 2025 Forum)”。本次论坛主题为 “坚韧、优雅与成长(Grit, Grace&Growth)”,邀请7位工程领域从业者分享她们的经历,希望借此鼓励有意成为工程师的新世代。 报道:本刊 辜嘉荣 摄影:本报 谭湘璇 南北大道总部宴会厅坐满来自马来西亚大道局(LLM)、马来西亚公共工程局(JKR)、UEM集团子公司员工以及玛拉工艺大学(UiTM)的工程系学生。常年由男性占主导地位的工程领域,现场却都是女性参与者。 本次论坛围绕两个主题——“迈向平衡领导能力”以及“坚韧、优雅与成长的故事”——邀请主讲人分享她们的经历。 透过论坛交流,希望能让现在或未来将就职于工程领域的人坚持所选的道路。 【论坛一】迈向平衡领导能力 “若用一个词来解释‘平衡的领导能力’,你们会想到什么?”这是主持人南北大道公司学习与发展主任诺哈菲扎抛出的第一道问题。 LLM发展部副总监娜兹罗博士(Ir. Ts. Dr. NadzrolFadzilah Ahmad)先回答“中庸”,她认为能在各面向做到不偏不倚就是好的领导能力。UiTM电子工程学院教授祖海娜博士(Profesor Ir. Dr.Zuhaina Haji Zakaria)认为,“工作和生活无法完美平衡,所以需要将两者‘融合’。”EdgentaPROPEL董事经理莱哈娜(Raihana Ahmad)说,“我认为是‘包容’,你不能只专注在一个人身上,而是要把大家的需求都考量在内。” 成为后辈的榜样并传递力量 成为专业工程师的女性依然占比小。根据女性工程师协会(Society of Women Engineers,SWE)引述马来西亚工程师局(Board of EngineersMalaysia,BEM)的资料显示,2016至2019年期间“注册工程系毕业生(Registered GraduateEnginee rs,G radEng)”女性占比从25.0%上升到29.1%,但“注册专业工程师(RegisteredProfessional Engineers,PE)”比例仅从3.9%上升到7.7%。是什么原因导致这种差距呢? 作为培育专才前线,祖海娜坦言,“其实工程系学生里男女比例几乎持平,甚至我记得2020年我们有2万名女工程系毕业生,但毕业后她们都去哪里了呢?我觉得我们需要成为榜样,她们才能知道这是不是自己理想中的样子。”毕业生和投入职场人数差距,显示现有工作环境难以培养出专业女性工程师,那该怎么应对呢? 祖海娜认为让学生参与提高领导能力意识的活动,实际练习是成为领袖的有效方式。“例如,在课堂上担任组长或参与马来西亚工程师协会(IEM)的活动,这不仅会强化他们的软技能,对拓展人际关系也是有帮助的。” 无独有偶,莱哈娜也认为提供平台实践得以赋能。“有时候女生会更在意细节,愿意提供机会让她们尝试。或许她们不知道这行能做什么,才宁愿转换跑道。行业正追求专业化,公司需要关注员工发展才跟得上改变。” 莱哈娜解释,“在不牺牲工作表现的前提下,我会尽可能照顾大家的福祉,才不会让工作压力过于沉重。”主讲人都认为提高职场环境包容度是让新晋工程师接轨的方式。 【论坛二】坚韧、优雅与成长的故事 在一个对女性不友善的环境下能奋斗直至成为管理层并非易事。3位主讲人以工程师为荣的经验是什么呢? “我中学时就喜欢帮助别人解决问题,”PLUS董事经理拿督聂艾丽娜(Datuk Nik Airina Nik Jaffar)说,“每当我看到大道使用者能有更简单、方便的路线抵达目的地,我都会很满足。”她还补充,“我毕业于迈阿密大学,当初决定留在美国找工作,也成功成为当时公司的第一位女性工程师。之后看到公司愿意请另一位女性工程师进来,对我而言是充满成就感以及对自己更有信心。” 目前任职于The Lantau Group高级顾问的拿督罗斯丽娜(Dato’ Roslina Zainal)说:“我在国家能源公司工作了33年,断电不会发生在下午3点,反而是半夜3点,即大家的深度睡眠时间。实际解决问题时,才让我觉得自己像是个‘工程师’,我觉得这是乐趣所在。” Ganendra Ahmad & Associates公司执行董事,注册工程师、拿督罗斯琳(Datuk Ir. Rosaline Ganendra)曾到访24个国家,涉及的工程总达过万兆瓦的发电厂以及过万公里的道路建设。“可是让我有最大启发的反而是个‘小项目’——在阿富汗建造大道的计划。居民都很欢迎我们,他们说这是第一次有人投资在道路、学校。我们聘请的员工还说这是他第一次有工作。” 直面性别歧视 现实并不完美,多位主讲人都曾因女性身分而被歧视。CIDB执行长扎伊诺拉(Zainora Zainal)说,“有一次出任务,上司让我选一位前辈同行,选项中却没有女性,而陪同我的前辈在现场也越权,违反了我们先前讨论的共识。他还说‘我不敢想像你老公在家的情况’,人身攻击是我无法忍受的事。” 罗斯丽娜补充,“我刚升职为能源采购部主管时研究能源采购合约,发现其中一项条款对国能并不合理。‘若是无法按要求提供电力……’,假设突然要求提供400兆瓦却做不到,是个重大失误。”罗斯丽娜决定自己主持会议,要求进行仲裁。“原本是商业纠纷却演变成性别歧视,还听到男同事的调侃──‘你现在知道为什么我不去女性官员负责的柜台处理事情啦’。” 所幸,罗斯丽娜获得上司的支持。她说:“身为工程师,只需要坚持你认为对的事情就足够了。”这件事也成为她的转折点,数年后以46岁的年龄成为当时最年轻的副总裁。 玻璃天花板或许还存在,但相信她们的故事会让参与者看到这个职业更多的可能。 更多【教育导航】: 【DaYiMa Project】 打破月经羞耻 从认识它开始 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界 自小认定以艺术为生,杨思卿坚定走自己的路  
4月前
月经是人类、类人猿和极少数哺乳动物母体因演化出“自发性蜕膜化”(Spontaneous Decidualization)引起的生理现象。自发性蜕膜化是透过母体荷尔蒙增厚子宫内膜,为受精卵着床提前准备。这种演化目的是为了避免品质不佳的受精卵着床、妊娠,消耗了母体养分却无法诞生健康的后代。 然而这个演化优势却因为人类的文化习俗,将月经标签为肮脏、虚弱的体现,进而对女性产生偏见。掀开月经羞耻,正视弱势群体月经卫生欠佳的事实,“大姨妈计划”(DaYiMa Project)因应而生。创办人林佳惠受到什么启发,开设的工作坊囊括了什么内容呢? 报道:本刊 辜嘉荣 摄影:本报 苏思旗 课室中央桌上摆放各式物品,从保暖袋、卫生棉、卫生棉条,到子宫、阴道的玩偶模型,配备齐全。月经卫生展示物是DaYiMa Project工作坊的“得力助手”,协助学生跳脱荧幕,透过与实物互动学习。 “我毕业于拉曼大学护理学学士,前几天刚获得护士执照。”林佳惠说,“我的毕业论文是研究月经杯,通过‘马来西亚根与芽(Roots and Shoots Malaysia)’旗下的‘希望英雄计划(Heroes of Hope Projects)’,认识了两位导师。她们带着我创立了DaYiMa Project。 “组织成立一年多,不定期配合‘马来西亚根与芽奖(RASMA)’志愿者举办工作坊,通常会落在6月到10月这段期间,其他时间只有我一个人经营‘大姨妈计划’的社交平台。”林佳惠说。 工作坊开始前,一些学生不敢直视这些熟悉却陌生的道具,在旁观望。林佳惠不急着介绍它们,而是让学生认识“大姨妈计划”团队。 用故事让学生跟着主角一起了解月经 分组后,助手蔡佩孜先让学生画自画像自我介绍,接着介绍故事主角——露比(Ruby)。“露比是一个不了解月经是什么的孩子。随着故事发展,让学生和露比一起认识、接受和打破月经迷思,这是这次工作坊新加入的元素。” 参与者多是9至12岁的小孩,注意力容易分散。目前是拉曼大学护理学士课程在籍学生的蔡佩孜说:“我们透过画画来让他们表达自己,反而不太会分心。透过他们画的东西也可以观察到对月经和自己身体的认识。” 故事中,露比从原本以为来月经不能上学、不能做运动,后来知道月经不过是正常的生理现象。故事的进展,让工作坊的学生似乎陪着露比成长,对月经有更多认识了。下一个活动则是让学生在自画像上描绘、预测自己来月经后会有什么改变。“有些同学画头发变长、体毛增多,不再觉得是羞耻的事情。”蔡佩孜补充。 通过小游戏巩固知识 露比的故事结束后,林佳惠分配事前准备好的小零食,让学生回答简单的题目作为复习,如更换卫生棉频率、月经时能否能上学等。 第二项活动则是制作手链,把4种颜色的28颗珠子串起来,代表着月经周期。“我也只是从YouTube上看到这个想法,觉得有趣就拿来使用。”林佳惠说。学生以“5,6,6,11”口诀记得月经四个阶段平均天数,即经期(5天)、卵泡期(6天)、排卵期(6天)、黄体期(11天)。 不是只有女生才能参加 蔡佩孜是林佳惠的同学,有空闲时间才会来帮忙,但她享受当义工。“我觉得很有意义,很多人第一次来(月经)的时候没有朋友或家人教,看到血会吓到,觉得是身体不舒服。等她们了解了之后就会知道就像人会长高,是正常的身体变化。”蔡佩孜说。 林佳惠则认为,“我们提供一个安全空间给她们,而她们愿意说出自己的故事时我会很开心,这需要鼓起很大的勇气。” 工作坊不仅让女生参与,若是学习中心愿意让男生参与,林佳惠也随时欢迎。她补充,“有其中两次同时有男女同学参与。男同学一开始认为‘月经是肮脏的’,但结束后会知道月经只是女性正常的生理过程。” 男同学曾提问,为何男生要了解自己不会有的经历,“有何不可?我会告诉他们‘因为你可能是丈夫、父亲、哥哥或弟弟,知道这些常识就可以照顾身边的人呀。’他们会觉得这不只是‘女生的东西’,而也同时是他們的责任。”林佳惠补充。 工作坊多在难民学习中心举办,“有人就会说为什么不是帮本国人,但是我们国家的学生受到的教育比起他们好。而且做什么都会有人质疑,只要认为对的事情就做吧!”蔡佩孜说。 “我在大学推广月经杯时,连老师都觉得这是‘肮脏’的而反对。”林佳惠说,“希望以后如果有人跟你说来月经不能做某些事情,你就问‘为什么不可以?’”林佳惠没有因老师反对而改变内容,也希望女生不会因为别人的质疑而退缩。 碍于文化和习惯,多数女性不曾接触卫生棉条、月经杯、月经碟这类需放置在阴道内的卫生用品。 “有些学习中心负责人说‘我们的文化不允许放这些进去’,我会尊重他们,或许长大或有了家庭后再使用也可以。”林佳惠不选择硬碰硬,而是换个方式让想科普的内容能顺利传递。 “在日常生活中,你可以跟朋友、父母直接地谈月经,将这个话题正常化。”林佳惠认为这是大众可以一起努力做出的改变。“虽然我常说不要避讳‘月经’这个词,但DaYiMa Project是我一开始不知道意思,觉得可爱就用的。” 林佳惠补充,“即便如此,我还是会坚持使用这个名字,让大众能以他们熟悉的语言,更多地谈论月经这件事。” 更多【教育导航】: 艺术创作者凌宣恩/用画笔筑建甜美怪诞世界 自小认定以艺术为生,杨思卿坚定走自己的路 心脏专科里的“电工” 解读心跳的密码
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一踏入凌宣恩的画室,映入眼帘的是墙上挂满了画风可爱,却蕴含深意的画作,仿佛进入了一个既甜美又怪诞的童话世界,令人不由得驻足细细欣赏。 来自怡保的凌宣恩今年24岁,是一名超现实主义艺术创作者兼策展人,毕业于马来西亚艺术学院纯美术系。2年前,她在GMBB文创园区一楼拥有了自己的画室。 报道:本刊 刘紫晴 摄影:本报 苏思旗、受访者提供 凌宣恩是一名不折不扣的斜杠青年——经营画室、教课、策划展览和制作饰品,全都一手包办。起初,她在画室里开设绘画课程,并售卖手作饰品。随着逐渐融入艺术圈,她开始结识其他艺术家,并由此踏上了策展之路。 询及为何选择超现实主义风格,她说:“我喜欢它的自由、天马行空,可以在画里尽情发挥,同时它也有点深奥,因为它关乎人类的潜意识,我觉得这是很值得探索的领域。”在大学班上,只有她选择了这种画风。 相信艺术能表达同理和善意 与艺术的缘分,是从16岁时开始。 “我完全是自学,当时就很坚定要走艺术这条路。我画画并不只是单纯喜欢,而是当我有东西想要表达的时候,才会去画。我不是那种每天都画画的人,通常是在有灵感的时候才画。” 她说,自己习惯用一天的时间去规划,隔天再开始画背景和物件,完成一幅画至少需要3天,最长则可能要2个月,这取决于作品的复杂程度。 “我在15岁时意识到艺术的重要性。我是基督徒,从小就相信人性本善,而艺术的包容性很高,我觉得它是一个能表达同理和善意的方式。” 她认为艺术家要擅于思考,因为他们要懂得如何去运用颜色、把艺术连接到社会问题。因此艺术可以锻炼一个人的批判思维,而颜色是突显个人风格的重要元素。 “我的个人风格就是用色不会太鲜艳,而是让人看了觉得舒服。” 她表示,自己的情绪和用色密不可分,她之前的作品颜色鲜艳,粉色也是她常用的颜色;自从发生一些不愉快的事情后,她的画开始以蓝色和褐色为主。 可爱又恐怖是刻意为之 一直以来,凌宣恩的创作灵感都源自于梦境,这些梦境来自她对现实生活的感触与联想。她形容自己的梦荒诞又诡异,有时真实到连她自己都难以置信。虽然她做过无数个奇怪的梦,但真正能转化为创作灵感的并不多。 她目前在创作和社会议题相关的系列作品,借此对性别不平等、种族歧视、童婚等问题发声。 “我对这些议题有着很强的道德感,所以画风会往这个方向走,虽然它还是属于超现实主义,但会偏向更客观的表达方式。” 她说,由于作品的灵感都来自于潜意识,因此她的画往往带有隐喻。参展时,她最常收到观众的反馈是:“很可爱,但有点恐怖。” 然而,她喜欢这种矛盾的感觉,这不仅能让观众深入思考,更能让他们留下深刻的反思。 “有些事情本质上是错的,只是我们当下未必察觉,我想借由作品去提醒和唤起这种感知。我觉得身为年轻一代的我们是有能力去改变一些事情的。” 此外,凌宣恩从小就养成阅读的习惯。除了梦境,知名英国作家伊妮德·布莱顿笔下的奇幻冒险类故事也成为她的创作源泉。 被誉为“波普超现实主义之父”的美国艺术家马克.莱登是她创作路上的启蒙。他的作品将美感与怪诞和谐融合,这种看似冲突却能相互成就的结合正是她希望在自己的作品中所展现的。 艺术家也能是策展人 谈及策展经历,凌宣恩说她首次策划的展览是自己的大学毕业展,而展览地点正是在GMBB,因此与这里结下了深厚的缘分。 去年11月,她首次在Core设计画廊举办《(非)纯真时代》个人画展。这个系列一共有8幅作品,包括〈蛋壳日落〉、〈花园邂逅〉、〈她的女儿〉、〈葬礼〉、〈瓦解〉、〈午餐〉、〈浴缸〉和〈解剖〉。 在作品中,她运用泰迪熊、粉色蝴蝶结和小女孩等梦幻元素,展现童年到成年的迷茫与现实社会的荒谬,让人们重新审视对事物的期望与现实之间的落差。 问及如何兼顾艺术家和策展人这两个身分,凌宣恩表示时间管理是最大的挑战,两者都非常耗时,让她经常觉得时间不够用。 “其实画画和策展是相辅相成的,在作画时,我的概念会更清晰,因为我知道在一个好的展览里,作品要如何调整,才能产生影响。在策展时,因为我也是艺术家,我能更理解艺术家的挣扎,所以当我在策展,我会更投入去理解每件作品想表达的内容,然后把它放在最适合的墙面,以便能更好地传达讯息。” 策展人就像导演一样,要知道怎样运用这些作品去营造想要带出的氛围,比如一幅很大的画不能把它放在很小的房间里,除非艺术家想带出那种压迫和密闭的感觉。 策展人需要花时间与艺术家沟通,而同为艺术家的她能设身处地为他们着想,会协助撰写策展提案,成为连接艺术家与场地主办方之间的桥梁。 她一开始尝试策展,是希望让更多人能够接触到艺术,并鼓励那些对就读艺术有兴趣,却犹豫不决的年轻人。 “吃饭的人多,耕耘的人少。每年艺术学院都有很多毕业生,但策展人少之又少。我国的教育体系不太重视艺术教育,机会也相对有限,这会让很多毕业生觉得自己无法靠艺术维生。但我认为艺术可以代表一个国家的发展水平。如果一个国家重视艺术,意味着人民拥有较高的生活水平,能够有余裕去学习和享受艺术。” 她希望让大家知道,艺术并不是遥不可及的,无论是什么背景的人,都可以去接触和学习艺术。 让观众看见作品背后的信息 去年6月,凌宣恩受到一位育有一名儿子的单亲艺术家朋友的启发,寻找了5位有着相似家庭背景的单亲艺术家,在Greydea Studio策划了一场名为《黑夜下的向日葵》的联合展览,展出他们的作品。她认为,这是她策划过最好的展览之一,因为它让观众看见了这些艺术家身上的韧性与力量。 今年2月,她在GMBB策划了一场名为《调色板计划》的展览。特别的是,这次展出的不是作品,而是55位本地艺术家的绘画工具,包括调色板、颜料、设计稿和围裙等。这个展览的用意是让观众看见每一幅作品背后艺术家所付出的努力,“这个展览让观众明白为什么一幅画的价格会这么高。他们买的不仅仅是作品,而是艺术家投入的时间和心思。” 她也预告,目前在筹备《调色板计划2.0》,预计会在明年第二季度办展。展览的主题是“Untitled”,即无标题。当作品没有了标签,观众是否能真正去思考和理解它要传达的讯息? 任务完成后的满足感是最大的动力 作为一名斜杠艺术工作者,凌宣恩表示压力倍增,因为每个决定都至关重要。她形容自己的脑容量一直处于满载状态。“但是完成任务后带来的满足感,是我最大的动力,也是对自己的奖励。” 从凌宣恩身上,可以看到一位热爱着自己事业的青年,正闪闪发光。 更多【教育导航】: 自小认定以艺术为生,杨思卿坚定走自己的路 心脏专科里的“电工” 解读心跳的密码 柔佛偏乡学校培民华小,创意与科技相结合 摆脱微小困境
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我们身边不乏为了生活而从事不感兴趣工作的例子,进而产生职业倦怠。艺术工作者能够将兴趣与职业结合,无疑是一种理想的生活方式。然而,我国义务教育体系较注重理、工、商科,艺术真的能作为一项维持生活的专业技能吗?杨思卿、张睿柔和孙庆尧从小时候对美术的热爱,到大学选修艺术课程,如今在艺术设计领域稳步发展,他们是如何一路走来,克服现实挑战,并始终坚守初心,保持对艺术的热忱? 报道:本刊 辜嘉荣 作品图片:由受访者提供 杨思卿在业界拥有超过10年的丰富经验,擅长多种艺术职位,包括美术设定师、视觉化设计师、背景绘师。她目前任职于我国游戏公司Metronomik,曾在该公司首个音乐游戏《革命曲途》(或译《曲途》,No Straight Road)中担任概念设计师(Concept Artist)。 “概念设计师就是负责前期透过插图构建故事背景和人物特色的角色,之后交由3D建模师把人物变成‘会动的人’。”杨思卿解释。此外,她同时也是自由插画师,在各大网络及艺术平台以“SillyJellie”之名分享艺术作品,内容从小型插图卡片和书皮设计、桌游“羽蛇神COATL”插图设计,到大型壁画都能见到她的作品。 在绘画班里连续画6小时 杨思卿的艺术之途是从父母送她参与绘画兴趣班开始。她在课上展现出潜能,老师甚至安排比同龄人难度更高的任务来完成。“我还记得我在绘画班可以连续画6个小时,即便绘画班两三个小时就结束了,所以妈妈就要在外面等我。”杨思卿笑着聊起小时候的经历。 杨思卿早早认定要以艺术为生,对于往艺术界发展的决定,父母不仅没有反对,也以实际行动提供支持。例如,当初参与“马来西亚十大杰出美术青少年大赛”(MT10)期间,父母也陪着她在家练习参赛作品,最后还赢得了2万令吉奖学金。不过高中时期因为会计与美术作为商文科的“配套科系”,对会计没兴趣的杨思卿决定选择理科当作体验新领域,毕业后就到The One Academy的插画专业文凭课程就读。 建立起懂得欣赏自己风格的受众 无论是上学期间或毕业后,杨思卿都在各个网络平台更新艺术作品。作为自由业者,总会遇到形形色色的客户,建立起懂得欣赏自己风格的受众是杨思卿的应对方式。“喜欢自己艺术风格的人,他们不会因作品优美、卡通画风,却要我画写实风格。”杨思卿也补充,“我会有自己的底线,比如AI画图我就不会接。” 说起AI对艺术创作的冲击以及现况的艺术职业发展,杨思卿说:“现在确实AI作品很多、经济也不稳定,有太多不确定因素了。”她说:“不过我很幸福,老板很珍惜原创价值,不支持AI,而我做的传统艺术因为有‘实体作品’所以还算有市场。” 然而,个人和团队创作终究有别,如果对比杨思卿的个人、公司作品,会发现杨思卿的个人创作偏向优雅唯美画风,而《革命曲途》偏向卡通风格,挑战新风格对杨思卿来说会感到不适吗?“那只是不同面向的我,多一种新体验也不错。” 不过,若是真的有想坚持的设计,杨思卿说:“我会把老板要求的版本和我喜欢的版本一起呈现,再尝试说服他,如果真的没办法就算了。毕竟整个计划不只是我的baby,是每个人的baby。”美感无对错,学会妥协和珍惜每一位成员的创意也是值得学习的心态。 不要害怕探索 曾短暂在中学担任美术老师的杨思卿认为,我国文科底下的美术课大致有两大问题。第一,需要灵活学习的美术反而课程设计上相对死板。第二,以她的经验来说,美术班学生都对美术没有兴趣,在课堂上也难以教学,但也并非无路可走。 从学习资源来说,对比以前只能从课堂上学习,近年来有很多免费或付费的管道都能让接触艺术门槛降低。不仅因为网络技术逐渐普及,也因更多艺术家开拓线上教学领域,让艺术课程的供需链更成熟。 至于就业机会,杨思卿认为,如今社媒揭露了许多幕后工作内容,间接让整体行业更透明。“中学时候我自己也不知道有概念艺术这个职业,以为就是一个人负责设计全部故事。”艺术行业曝光度增加是杨思卿认为的环境利好因素,家长也不用太害怕让孩子在艺术领域发展。 不害怕探索,是杨思卿提供给未来学子的建议。“我觉得没有一个能根本解决问题的方式,如果家人真的反对读艺术,那也可以先尝试不同领域。现在随时都可以自己作画、上传、分享嘛。”杨思卿相信,艺术,是自由的。 相关文章:学艺术的我们过得如何? 更多【教育导航】: 心脏专科里的“电工” 解读心跳的密码 柔佛偏乡学校培民华小,创意与科技相结合 摆脱微小困境 关于建筑这一行,听他们怎么说
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